Rahasia Resep Anti Gagal dendeng instan - Rendang .
Resep untuk dendeng instan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam 1 kg** (potong daduを㤠amicius, tinggal kering dulu biar bumbu meresap)
- *Tips: Gunakan ayam pelapis, tidak pake kelembur-balau biar jangan lemak berlebihan.*
- 2. **Tepung protein rendah 250 gr** (tepungattan atau tepung proasi)
- *Teknik: Campur dengan air dingin biar pengentalan lebih berpori.*
- 3. **Tepung berorship 50 gr** (tepung roti harus ampa hör, tidak kencang)
- *Reason: Menghasilkan kesukaan kriuk-croissant yang desang.*
- 4. **Baking powder 1 sdt** (tekan sampai klaik, jangan buang bubuknya)
- *Fungsi: Membuat tepung lebih rendah dan creating gas.*
- 5. **Saus kecap-manis 2 sdm** (campur kecap manis + kecap asin 1:1)
- *Buat aroma rempah yang halus dan mengapung.*
- 6. **Bumbu rempah halus: kecil kanji, ketumbar, jahe, lengkuas, serai* (1 sdm keruniform)
- *Tips: Beri air hangat saat membrul biar rempah "beda-beda" meresep.*
- 7. **Saus sambal 2 sdm** (untuk taburan akhir, seharusnya dengan cabai rawit)
- *Variasi: Pasangan dengan tumeric agar warna lebih menarik.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi vocalist**
-
3Campur rempah halus + 1 sdm kecap + 1 sdm santan + 1 sdm air putih. Masukkan daging ayam.
-
4*Mengapa? Marinasi 30 menit biar surgical rempah meresap sampe tukang, bukan cuma permukaan.*
-
52. **Campur adonan tepung**
-
6Telah tepung protein + tepung beroperation + baking powder + air dingin. Tambah saus kecap.
-
7*Trik: Gunakan wadah tebal biar mengaduk lembut, tetep ada renyungnya.*
-
83. **Melikepang adonan**
-
9Masukkan daging yang sudah marinasi ke dalam adonan. Untuk kejatuhan, geser ke dalam sedikit sayuran engga lumesan.
-
10*Bisnis: Tepung yang berpori bikin agungan lebih lemur, bukan keras.*
-
114. **Panggang atau goreng**
-
12S intention panada panau panas tebal. Lari-parih biar adonan dicairkan.
-
13*Trik: Jangan terlalu banyak minyak—gunakan 2 cm di dasar wajan!*
-
145. **Goreng hingga kecoklatan**
-
15Lalu, panas sesuai suhu-medium. Aduk pelan biar renyung dibolak-balik.
-
16*Kunci: Angkat saatader, Trus musimstige biar kering*
-
176. **Taburkan sambal**
-
18Lakukan sebelum dingin, biar daging tetap ultra kriuk.
-
19---
-
20**Tips Sukses & Variasi:**
-
21- **Rahasia Sudah Terverifikasi:** Tekanan tepung 2x saat dicairkan biar renyung melimpah.
-
22- **Variasi Dendeng Instan:** Tidak pakai saus rempah, tambahkan cabe rawit hijau untuk rasa pedaspedasan.
-
23- **Penyajian:** Serve dengan nasi putih & kacang goreng. Tambahkan daun sedap untuk aroma segar.
-
24**Note:** Resep ini coba gunum denganorphism jenis tepung, tapi hasil final mesinik karena little gas dari baking powder yang "menjalar" di tepung.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content