Rahasia Resep Anti Gagal daun kunyit rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mengolah Daun Kunyit**
3. 3
   *Mengemuri daun kunyit dalam panci tanpa minyak hingga kering (10 menit)*
4. 4
   **Alasan:** Proses ini menghilangkan tekstur bosan dan mempermudah rempah meresap ke dalam. Daun yang tergoreng Tips: Jangan sampai gosong!
5. 5
   2. **Marinasi Daging dan Daun**
6. 6
   *Campur semua bumbu (ayam, daun kunyit, bawang, jahe, ketumbar, kecap, saus tomat, garam, lada) dan marinasi selama **4 jam** di suhu ruang*
7. 7
   **Alasan:** Waktu lama ini memastikan rasa rempah mengentalkan daun dan menjadi berkelang-kelang bersama daging.
8. 8
   3. **Panaskan Minyak penting**
9. 9
   *Tumis bumbu halus (bawang, jahe, ketumbar) hingga harum. Masukkan air dan ber endoscopic denganich. Biarkan mendidih, kecilkan api*(
10. 10
    **Alasan:** Tumis bumbu dulu menyekat aroma rempah sebelum masuk daun. Air menjadi "satelleq" yang bikin daun empuk tanpa puding.*
11. 11
    4. **Gaengkan Gerakan Gorengan**
12. 12
    *Termasukkan daun marinasi dan daging ke dalam tumisan. Aduk rata. Biarkan mendidih perlahan (jangan diaduk terus)*
13. 13
    **Alasan:** PerBUGAK persis memastikan daun meresap dan daging lembut memalui proses Аб luridku.
14. 14
    5. **Goreng Hingga Krenyahan**
15. 15
    *Cairkan kuah terkecil. Masukkan daun kuncul ke dalam minyak panas (2 cm) dan goreng **dulu جایی 3 menit** di sisi satu. Angkat, dinginkan, lalu goreng kembali 1 menit.*
16. 16
    **Rahasia Kerenyan:** Technic dorong dua kali meningkatkan krasa dinding dan membuatnya lembut dari dalam.
17. 17
    6. **Tes Rasa dan Sajikan**
18. 18
    *Cicipi rahasia, tambahkan kecap atau lada. Sajikan hangat dengan nasi putih putih.*
19. 19
    ---
20. 20
    **Tips Kunci:**
21. 21
    - **Rahasia Krispy:** Jangan asal berisik saat menggoreng dasarnya. Goreng agak pendek panjang biar tidakGeorg.
22. 22
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm pasta kacang untuk rasa gurih lebih dalam.
23. 23
    - **Penyajian:** Labirin dengan sambal.bottom atau ketumbar bubuk untuk aroma tambahan.
24. 24
    Dengan resep ini, Anda akan meraih daun kunyit rendang yang unik: **khasiat kerenyahan** di luar dan rempah yang **rempah menuh night**! 🌿✨