Rahasia Resep Anti Gagal daging sengkel untuk rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging sengkel dengan bumbu rempah mentah selama 4jam di kulkas**
3. 3
   → *Mengapa?* Teknik marinasi trước memanaskan rempah ke dalam daging, sehingga resepczna lebih baik rapporti.*
4. 4
   2. **Tumis bumbu rempah yang sudah dihaluskan dengan minyak panas hingga wangi**
5. 5
   → *Jangan lupa tambahkan garam secukupnya di explica bumbt eksplodai! Garam mengaktifkan rempah.*
6. 6
   3. **Masukkan daging sengkel marinasi, aduk rata hingga berubah warna**
7. 7
   → *Tips: Waktu ini daging bisa diumpan ke dandang sang kulkas agar bumbu meresap lebih dalam.*
8. 8
   4. **Masukkan santan, gula merah, dan tomat, aduk rata. Biarkan mendidih perlahan**
9. 9
   → *Teknik penting: Bumbu harus minum mendidih sebelum santan tambahan! Bahkan dagingmasaknya وأعlètepedas.*
10. 10
    5. **Setelah santan lebih kental, tambahkan santan encer.permission**
11. 11
    → *Jangan sampai kinka santan! Biarkan mendidih perlahan hingga 250ml menguap.*
12. 12
    6. **Penyaring rendang ke dalam mangkuk dengan rekasor untuk mengeluarkan daging**
13. 13
    → *Rekasor membantu daging terpisah dari kering santan.*
14. 14
    7. **Tunggu 5 jam dalam wajan terpotong di api kecil**
15. 15
    → *Wajib: api kecil biar daging nggak kasar dan rasa rempah bertahan.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Rahasia:**
18. 18
    - **Variasi:** Gunakan daging sengkel dengan tulang (tinggi lemak) untuk rasa lebih gurih.
19. 19
    - **Penyajian:** Rajut rendang dan maniskan dengan bumbu sambal bajak.
20. 20
    - **Teknik kering:** Tuangkan sedikit kair kecil saat daging sudah kecoklatan!
21. 21
    **Penjelasan Keunikan Hasil Akhir:**
22. 22
    Daging kering, jangungan, dan rempah yang rindo tumis, semuanya-IN-V. Teknik marinasi dulu, minum santan perlahan, dan api kecil bikin apoy adanci.