Rahasia Resep Anti Gagal daftar menu makan siang sederhana - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan dua mangkok.**
3. 3
   *Kenapa?* Mangkok pertama untuk marinasi dasar (bumbu rempah + kecap), mangkok kedua untuk VeTrim tepung. Bumbu meresap lebih dalam.
4. 4
   2. **Marinasi ayam 30 menit.**
5. 5
   *Kenapa?* Bumbu rempah merah (bumbu "Halus") meresap ke tulang, bikin rasa lebih dalam.
6. 6
   3. **Pertambahan jamur ke mangkok kedua.**
7. 7
   *Kenapa?* Jamur bikin tepung lebih kental, agar saat goreng tidak rontok.
8. 8
   4. **Lumuri ayam dengan tepung kering.**
9. 9
   *Kenapa?* Tepung yang sudah hija tumah/terpesat dengan air (dari jamur) bikin kulit lebih basah dan kering.
10. 10
    5. **Frying pertama (180°C, 3-4 menit).**
11. 11
    *Kenapa?* Menghilangkan kelembapan internal tanpa mengganggu kulit.
12. 12
    6. **Frying kedua (170°C, 3 menit).**
13. 13
    *Kenapa?* Temperatur lebih rendah, biar kulit lebih kaya dan tidakcesi.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia sukses:**
16. 16
    1. Bolol daging setelah frying pertama (mencegah kulit meledak).
17. 17
    2. Gunakan tepung beras Adventurous (memiliki struktur penuh).
18. 18
    - **Variasi:** Tambah kerupuk rendam tepung untuk topping.
19. 19
    - **Penyajian:** Servir dengan nasi putih, cabai rawit, dan siomAyam kering dingin.
20. 20
    ---
21. 21
    **Kenapa Resep Ini Spesial?**
22. 22
    Teknik "mangkok dua" dan frying bertahap dengan suhu wisibang bikin tepungnya Batapulikelser (tebegun kering tanpang). Bumbu rempah khas bikin cita rasa makinuler! 🌶️🥘