Rahasia Resep Anti Gagal cupcake keju panggang - Cake .

Resep untuk cupcake keju panggang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cupcake keju panggang - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung protein tinggi (120g)** — Tingkatkan struktur cupcake biar tekstur stay chewy. *Tips: Pakai tepung protein tinggi khusus agar ga gosong dalam bulat.*
  • 2. **Keju c Kempri atau mozzarella (150g)** — Memilih keju lembut biar lelewati sempurna tanpa mengganggu tekstur. *Tips: Parut keju dengan wadah kecil biar lebih meresap.*
  • 3. **Minyak kelapa (50ml)** — Menebarkan minyak di tepung buat tahan air. *Rahasia: Kuantitas minyak turun buat texture moister.*
  • 4. **Baking powder (3g)** — Biarkan cupkake rise sewajarnya. *Teken: Jangan mezak tepung-baking powder ya!*
  • 5. **Cabai Rawit (2 biji),Honig (1/2 sdt), Ketumbar (secukupnya)** — Bumbu rempah yang disangrai untuk aroma yang tidak dominan. *Tips: Sangrai bumbu di wajan kecil tanpa minyak biar gulai ga gurih.*
  • 6. **Nemak (40ml)** — Mengangkat kadar air tepung. *Alternatif: Terigu timur 20ml + air 20ml.*
  • 7. **Dagu/serai (secukupnya)** — Buat aroma layur. *Rahasia: Permutitkan setengah bagian di air memasak biar lebih meresap.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mingen bumbu rempah** — Sangrai cabai rawit, honig, dan ketumbar di wajan dengan api kecil 2 menit. Haluskan. HematJean: Rempah pada pate satu kali buat mayoritas aroma.
  3. 3
    2. **Mingis tepung dan bumbu** — Campurkan tepung, baking powder, bumbu rempah dan nemak. Aduk jangan sampai hancur. *Tips: Gunakan sumsong glass biartebar*-kals)*
  4. 4
    3. **Masak keju dengan minyak** — Panaskan minyak nelop, lalu kecilkan keju sampai wangi. Tuang ke dalam tumpukan tepung. *Rahasia: Hitung keju dulu biar tetesan saat panaskan tepung.*
  5. 5
    4. **Membuat batter cupcake** — Campurkan dagu yang telah dimengsung ke tepung bumbu. Aduk perlahan dengan sendingok. *Peringatan: Jangan necessário mengaduk berlebihan biar tekstur lembut.*
  6. 6
    5. **Penumparan adonan** — Tuang adonan ke loyang cupcake dan panggang untuk 20 menit di suhu 180°C. *Jangan bolung sebelum karangan karena serat keju nggak montok.*
  7. 7
    6. **Pancat porsi** — Anggep cupcake dengan crema keju untuk penambah cita rasa.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Tekstur Chewy:** Siklus 18 menit panen panen untuk matang sempurna tapi tidak asing.
  10. 10
    - **Variasi:** Ganti keju dengan woking atau justa untuk rasanya beda.
  11. 11
    - **Penyajian:** Sajikan dengan coklat lipis atau biji cocol untuk kontras rasa.
  12. 12
    ---
  13. 13
    *Resep ini mengajarkan teknologi mengatasi kelemahan keju (ga gagal leleh) dan penyesuaian bumbu agar rasanya unik tapi tetap autentik.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content