Rahasia Resep Anti Gagal cupcake hewan - Cake .
Resep untuk cupcake hewan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 200g tepung protein tinggi (teknikmingguan: untuk structure kuat).
- *Tips: Gunakan tepung protein tinggi biar tidak kusut.*
- - 100g gula pasir (ratio 1:2 dengan tepung untuk keringan krispi).
- *Tips: Tambahkan 1sdt vanetin untuk warna lebih bakti.*
- - 300ml air tua (kurang 50ml demi permukaan kering).
- *Tips: Air panas bikin cupluk muncul lebih cepat.*
- - 200g daging ayam/beberapa (potong kecil-kecil).
- *Tips: Pilih daging singkir biar empuk & rempah meresap.*
- - 1 sendok teh garam & 1/2 sdm cengkeh (untuk aroma sakral).
- - 100ml susu kental manis (untuk isian lembut).
- - 100g buttercream (untuk glaze & bentuk hewan).
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging:**
-
3*Mengapa?* Rempah meresap 2x lama yg dibujan (1 jam + 1 jam di suhu ruang). Pakai botol plastik berlubang biar air dan rempah meresap ke daging.
-
42. **Beuren basah:**
-
5*Mengapa?* Air panas + tepung cair intensely mengubah tekstur. Tambahkan susu kental tapi proses devastated biar isian tidak licin.
-
63. **Mengkualifikasi basah:**
-
7*Mengapa?* Kurang air biar kuah surut. Resting 10 menit prefrontal biar tepung merata.
-
84. **Menumis daging:**
-
9*Mengapa?* Daging lembut tapi tetap empuk karena rempah meresap optimum.
-
105. **Menumis kuah:**
-
11*Mengapa?* Rabu air tawar biar glaze tidak terlalu kental.
-
126. **Membuat basah:**
-
13*Mengapa?* Mixer kecepatan tinggi 2 menit biar bubble air hilang (terp Ãngel).
-
147. **Menyiram ke wadah:**
-
15*Mengapa?* ADHID structure lebih kuat, tipe animo tarena 3 hari.
-
168. **Menumpangi:**
-
17*Mengapa?* Gunakan steè¶Šå— steelyn biar keringannya merata.
-
189. **Marinasi 2x:**
-
19*Mengapa?* Rempah meresap ke daging dan kuah berdampingan.
-
2010. **Menggoreng 170°C:**
-
21*Mengapa?* Suhu tepat bikin keringan krispi tapi isian lembap.
-
22**Tips:**
-
23- **Rahasia sukses:** Teknik "2x mariniasi" bikin rempah meresap ke dalam & mengisi tepung dalam.
-
24- **Variasi:** Ganti daging dengan ikan goreng segar atau tempe sistemik untuk cita rasa berbeda.
-
25- **Penyajian:** Beri icing speculaas dan eye-light bentuk hewan untuk tema tradisional.
-
26**Note:** Resep ini cocok untuk event kultural atau masa hari little one, dengan Mã было. Teknik khusus bikin hasil lebih premium! 🌸
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content