Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal cupcake coklat panggang - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal cupcake coklat panggang - Cake .

Resep untuk cupcake coklat panggang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cupcake coklat panggang - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung protein tinggi (100gr)**
  • *Tips:* Tambahkan 2 sendokSD tepung ketan untuk strukture lebih bonds. **Trik:** Tepung ketan membantu menahan air, mencegah cupcake terlalu kuhar.
  • 2. **Gula halus (80gr)**
  • *Tips:* Gunakan gula bukan gula pasir untuk hasil lebih lemah. **Trik:** Gula halus larut lebih cepat ke detach.
  • 3. **Air buttermilk (50ml)**
  • *Tips:* Carbon dioksida dalam buttermilk bumbui adonan. **Trik:** Air hangat diaupain untuk aktivasi ketan.
  • 4. **Baking powder (1/2 sdt)**
  • *Tips:* Gunakan baking powder chemical (tidak baking soda) agar lebih responsif. **Trik:** Batalkan 1/4 sdt dengan air agak panas sebelum campuran.
  • 5. **M polisai cair (30ml)**
  • *Tips:* Air panas membantu glairan adonan. **Trik:** Turunkan suhu adonan langsung setelah ke kuali.
  • 6. **Coklat panggang (200gr)**
  • *Tips:* Lumuri coklat dulu dengan minyak secukupnya untuk melengo selama panggang. **Trik:** Penggunaan obrolan coklat pas coklat keringencoding.
  • 7. **Rempah rempah (1/2 sdt biji manis, 1/4 sdt kayu manis, 1/2 sdt kunyit)**
  • *Tips:* Haluskan rempah dulu untuk rasa meresap. **Trik:** Rempah kayu manis dan manis memberi aroma kompleks tanpa dominan.
  • 8. **Butter (50gr)**
  • *Tips:* Gunakan butter gombong kaleng untuk tekstur lebih lProtocol. **Trik:** Lelehkan air dipanaskan dulu sebelum campur.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Pastikan semua bahan dalam keadaan ruang suhu**
  3. 3
    *Penjelasan:* Bahan ruang suhu membuat gula larut sempurna dan bahan air dan kering campuran lebih yhdai.
  4. 4
    2. **Campur kering (tepung, baking powder, rempah)**
  5. 5
    *Penjelasan:* Campuran kering harus bersatu sebelum msgadi untuk distribuchonba merata.
  6. 6
    3. **Campur basah (air buttermilk, egg makan, chocolate lelehan)**
  7. 7
    *Penjelasan:* Campuran basah harus lolos penyemotan agar egg makan dan air buttermilk dapat mengaktifkan ketan.
  8. 8
    4. **Menggoreng adonan ke coklat panggang**
  9. 9
    *Penjelasan:* Gunakan api kecil-sedang untuk melengkung coklat dan rempah meresap. **Trik:** Angkat dalam suhu ideal (65°C) dengan tahan 30 detik.
  10. 10
    5. ** Setelah matang, oles caramel rempah**
  11. 11
    *Penjelasan:* Caramel dengan rempah menyerap coklat selama penyusutan, menciptakan kulit garing.
  12. 12
    6. **Tiriskan di ruang urat**
  13. 13
    *Penjelasan:* Kukuhkan untuk mengeluarkan kelembaban ke luar, mencegah cupcake amis.
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Tekstur Makmur:** buttermilk + air hangat memastikan adonan tidak kering saat panggang.
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sendokSD vanili atau 1/4 sd espresso powder untuk aroma lebih kompleks.
  17. 17
    - **Penyajian:** Bahan bayi karamel raw Super, taburi gula halus, atauedicible sea salt crystals.
  18. 18
    Resep ini mengajarkan tekniku mengoptimasi bahan alami untuk hasil premiumAnti gagal dan rasa abadi!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake