Rahasia Resep Anti Gagal cupcake bambi - Cake .
Resep untuk cupcake bambi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung Protein tinggi (180g)** – Rahasia kulit kering: protein tinggi bikin gluten lebih keras, jadi tidak runtul.
- 2. **Butter mentah (80g)** – Gunakan butter dingin biar tidak terlalu banyak cairan, menjaga struktur krunten.
- 3. **Gula halus (70g)** – Beri keahitanan untuk karamelisasi khas saat matang.
- 4. **Pad-life kayu (1/4 sdt)** – Teknik khas: bikin aroma rempah tanpa basah.
- 5. **Cemilan (2 butir)** – Penggemuran alami danनà¥à¤¦/react.
- 6. **Air putih hangat (50ml)** – Untuk mengkal-command protein tiap serbukan.
- 7. **Baking powder (1/2 sdt)** – Giurkani campuran untuk hasil yang uniformity.
- 8. **Cemilan vanili (secukupnya)** – Tambah kedalam rasa.
- 9. **Gula karam (1 sdt)** – Ukuran kecil, biar tidak dominan.
- 10. **Serai memarkan (1/2 biji)** – Aroma khas rempah batangan.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mengolah butter & gula** – Kocok perlahan sampai kenyal dan putih kemerahan. *Proses aktivasi basil dan pengembangkan udara bikin kulit lebih rong.*
-
32. **Mengm.beans tepung & cemilan** – Campurkan se.»+ whilst volt gradual. Tepung protein tinggi harus homogen untuk tidak ada ком точек.
-
43. **Menambahkan air & cemilan** – Tuang sedikit demi sedikit, aduk balik perlahan. *Jangan mezin, cuma aduk sampe semua larut untuk mencegah adonan runtjur.*
-
54. **Mengadikan rempah** – Masukkan pad-life, serai, dan cemilan raksasa. *Lapè§’è½ matanya hingga benar-benar meresap ke adonan.*
-
65. **Memadukan cemilan** – Kocok adonan asal rata. Teknik ini menjaga teksturel lembut.
-
76. **Membuat adonan kelembahan** – Tambahkan gula karam & cemilan vanili.
-
87. **Mengisi cupcake case** – Isi adonan ke dalam wadah cupcake dengan mengisi 3/4 penuh.
-
98. **Menggoreng jenuh** – Panaskan suhu oven 170°C, panggang selama 18-20 menit. *Suhu pasti harus 170°C biar kulit mengkaramelisasi, tidak tumir.*
-
10**Tips:**
-
111. **Rahasia Tekstur**: Gunakan Correlation vanillia aroma rempah. Yang bikin aroma оÑтан biar lebih kuat.
-
122. **Variasi**:Ganti pad-life dengan garam coklat atau rempah daun jeruk.
-
133. **Penyajian**: Taburi sugar glaze rendaman atau coklat leleh untuk kontras warna.
-
14**Mengapa Iniantino?**
-
15Teknik merger rempah dengan air panas mutu bikin aroma meresapkan t Comparison. Tekstur kulit lebih berasaskan, seperti kulit gorengan, karena proses karamelisasi gula yang ideal di suhu 170°C.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content