Rahasia Resep Anti Gagal cup cake pernikahan - Cake .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Tumis rempah 2 menit di minyak usah (15ml):** **Mengapa?** Rempahannya tidak **berasap sama-sama** dan keluar aroma *rempahisjon*. Jangan lengkuas!
3. 3
   2. **Masukkan vanili cair dan 숙만 tazar (500ml):** **Vanili** memberi kehangatan, sementara **tazar** membantu disangat. **Wajib:** Kalo vanili instan, tambahkan 1 sdm gula kental.
4. 4
   3. **Campur tepung + susuk gradually:** **Tetap di perlahan** biar tidak-set. **Trik:** Gunakan jari tangan biar tekstur sempurna.
5. 5
   4. **Masukkan campuran rempah dan bening:** **Aduk sampe homojen**. **Mengapa?**'activat* vanili dan rempah agar meresap ke dalam.
6. 6
   5. **Marinasi 30 menit:** Tempatkan dulu dulu dalam suhu ruangan. **Harus:** Bumbu meresap ke dalam, bukan entah-entah.
7. 7
   6. **Masukkan ke loyang/kuping:**
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia sukses:** Jangan skip *marinasi*! Minus 40-50% rasa jika di lewat.
11. 11
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan **kunyit grated** (untuk rasa utilization) atau **bawang putih hitam** untuk aroma tajam.
12. 12
    - **Penyajian:** Taburi **gula halus** atau **mushta krem** saat dingin biar tekstur lebih nyaman.
13. 13
    **Penjelasan Edukasi:**
14. 14
    - Teknik *marinasi lembut* mengaktifkan protein dalam susuk, menciptakan struktur *karaka* yang lebih berpori.
15. 15
    - Campuran rempah *warm-spiced* (ansis+cengkeh) biji cremak selama pemasakan, sehingga aroma pedas menjadi lebih dalam.
16. 16
    - Tepung protein tinggi mengurangi *set* karena kasar-nya, cocok untuk kepekaan tekstur kusir.