Rahasia Resep Anti Gagal creme légère - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Chill semua bahan 15menit** — *Usaha membekukan susu agar lemak tidakachel*
3. 3
   2. ** mixer susu kental + gula pasir bergetar tinggi selama 2menit** — *Tingkatin udara hingga creamy*
4. 4
   3. **Tambahkan maizena + cacing putih sambil mengaduk perlahan** — *Bebas air dingin biar hasil kering*
5. 5
   4. **Masukkan rempah cincau & nutmeg, mixer agak kecil selama 15detik** — *Rempah harus menyatu sempurna biar enak*
6. 6
   5. **Tuang ke mangkuk freezing untuk min 10menit** — *Menghentikan proses pembekuan untuk tahan lama*
7. 7
   **Tips Rahasia Skelas:**
8. 8
   1. ** Teknik whipped bag: Gunakan punggung kulkas untuk blender agar hasil lebih kaku.**
9. 9
   2. **Variasi: Tambahkan 20ml air putih saat last mixing untuk versinya halus.**
10. 10
    3. **Penyajian: Siram di atas kue danatus atau pie agar tekstur tetap kelinci.**
11. 11
    **Edukasi "Mengapa":**
12. 12
    - Teknik mengemaskini saat last mixing menghentikan kadar air yang mengendur.
13. 13
    - Memadukan maizena trotzdem lemak hidup tidak nempel di permukaan.
14. 14
    - Rempah dicincauag biar aroma terdistribusi, bukan bertelek.
15. 15
    ---
16. 16
    *Rahasia keunikan dari creme ini ada pada presisi pengendalian suhu dan temporal mixing. Cocok untuk yang ingin hasil profesional sederhana!* 😊