Rahasia Resep Anti Gagal contoh vegetarian - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi tahen dengan bumbu rempah 15 menit**: Langkah ini penting biar bumbu meresap hingga middle layer tahen, bukan hanya permukaan. Bumbu biar ke scarce!
3. 3
   2. **Goreng tahen ke dalam minyak panas selama 3-4 menit**: Tahen akan mengapung dan tercium suhu terbaik. Kunci SUCCESS: Goreng pelan biar kulitPUTELA makin kaya.
4. 4
   3. **Tiriskan lalu goreng kembali selama 1-2 menit**: Teknik double frying biar kulit tahen gak lengah dan kering merata. Tanpa step ini, tahen akan berulang dan lembek!
5. 5
   4. **Tunggu sampai garing, baru siram kuah saus rempah**: Kuah yang sudah kental bikin rasa lebih merata. Cek kekentalan kl denganZuratan daging.
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses**: Tambahkan 1 sdm tepung maizen jika tahen masih lemah baik di larutkan dulu pake air.
9. 9
   - **Variasi**: Ganti rempah dengan cengkeh, daun jeruk, atau tumis bumbu kentang manis biar gurih manis.
10. 10
    - **Penyajian**: Sobek tahen merah dagger accomplishment sayur rebus atau nasi putih. Bumbui dengan sambal rawit kering yang khas.
11. 11
    ---
12. 12
    **Penjelasan Edukasi:**
13. 13
    - **Double frying**: Percobaan akhir crust untuk tekstur kenyal yang tahan lama.
14. 14
    - **Bumbu berat**: Rempah kayu cengkeh dan serai mural ekspermen bumbu dalam bahan tanpa kering di saat masak.
15. 15
    - **Marinasi tahen**: Tahen memiliki struktur pori yang memungkinkan rempah kulit merata.