Rahasia Resep Anti Gagal contoh menu arisan keluarga sederhana - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 4 Jam** – Campur semua bahannya kecuali tepung dan air. Masukkan daging, diamkan di kulkas. *Mengapa?* Rempah meresap hingga tulang, bikin rasa lebih bervariatif.
3. 3
   2. **Kuas Tepung** – Campur tepung, garam, gula, air es. *Kenapa air dingin?* Bikin kulit lemak pecah, hasilnya lebih krispy.
4. 4
   3. **Kulit Lemak Pecah** – Masukkan daging marinasi ke adonan tepung, cubit-cubit perlahan. *Jangan terburu-buru karena lemak memachel tepung.*
5. 5
   4. **Goreng dengan Minyak Panas** – Panaskan minyak (180°C). Goreng hingga kecoklatan. *Tips: Pereskas pinggir wajan biar tepung bergerak dan tidak goyok.*
6. 6
   5. **Sajikan Panas** – Taburi bawang putih goreng atau rempah sangrai.
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips Sukses:**
9. 9
   - **Rahasia Krispy:** Jangan goreng dalam minyakpeda t jüdah air es biar kulit tepung ramai.
10. 10
    - **Variasi:** Tambah kecap manis ke marinasi biar lebih gurih!
11. 11
    - **Penyajian:** Serve dengan saus krim rempah atau sambal mentah-exchange lemak di tempat makan.
12. 12
    **Nilai Edukasi:**
13. 13
    Langkah marinasi 4 jam menurut sains, rempah seperti ketumbar mengandung antioksidan yang bikin daging lebih empuk. Air es membantu procesaerasi alaos lemak, bikin kulit kulit lebih renyah.