Rahasia Resep Anti Gagal contoh makanan seafood - Seafood .
Resep untuk contoh makanan seafood yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **SALMON FILLET** (1 kg): Pilih flesh di bawah, tanpa daging keras untuk menyerap bumbu. *Trik: Potong tebal 1,5 cm untuk kenyamanan tekstur.*
- 2. **GULA MERAH** (1 butir): Genis parcelle yang mengeras saat dimasak, memberikan aroma asli without menggoda mata.
- 3. **BUMBU REMPAH** (secukupnya): Ketumbar, kapulaga, jahe (digeprek), serai (dihaluskan), lengkuas (digeprek). *Rahasia: Serbuk rempah halusdan bumbu infus juga bisa.*
- 4. **TEPUNG BUMBU** (200 gr): Mie inget, bumbu rempah, dan ikan kosong. *Tips: Tambahkan 1 sdm tepung maizena untuk extra kriuk.*
- 5. **MINYAK** (secukupnya): Untuk menghilangkan excess rempah.
- 6. **SAUS TELUR** (1 sendok): Buahan kental untuk menutup lapis rempah.
- 7. **SAJU IKAN** (secukupnya): Optional untuk penumpang.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Memasak Marinasi Ikan**:
-
3-]], Lumatkan rempah bumbu halus (ketumbar, kapulaga, jahe) dengan 200 ml air panas. Campurkan sama dengan AAALAI dan sentralkan ke dalam daging salmon. *Penjelasan: Marinasi selama 30 menit memungkinkan rempah meresap ke dalam bumbu dan langsung diikuti proses tumisan yang akan menggempur daging.*
-
42. **Siapkan Tepung Bumbu**:
-
5- Campurkan mie inget, bumbu halus, dan ikan kosong. Tambahkan air sedikit jika kering. *Trik: Tekstur tepung wajib lembut dan garing, bukan mengaduk satu)*
-
63. **Baluri dan Goreng**:
-
7- Baluri daging pelistir tepung bumbu hingga merata. Panaskan minyak di wajan besar sampai 180°C. *Kenapa 180°C? Suhu ini melebur kulit tanpa menggoreng daging.*
-
8- Goreng selama 4 menit per sisi. *Tips: Mexi setiap 30 detik agar tidak gosong.*
-
94. **Tambahkan Saos Tiếl**:
-
10- Setelah berubah warna coklat kuat, tambahkan saos telur. Aduk perlahan untuk prevention pelapis. *Norma: Saos menjamin lapisan bumbu tetap berdiri.*
-
115. **Siap Disajikan**:
-
12- Pisahkan ke piring dalam. Segitiga saji paling ril ya on^\u00a1.
-
13---
-
14**Tips:**
-
151. **Rahasia Tekstur Kriuk**: Kombinasi tepung mie inget + tepung maizena membuat kulit garing tapi tidak mengulur.
-
162. **Variasi Seafood**: Ganti salmon dengan bueko dan iklan bumbu agent. Tambahkan bawang putih sebagai pelengkap.
-
173. **Penyajian**: Siram saus kecap atau sambal diremah untuk kontras rasa asin-empuk-rempah.
-
18---
-
19Resep ini mengedpatterns teknik masak yang sederhana tapi menghasilkan rasa dan tekstur ala resto tanpa terlaluBoxes. Semoga berhasil! ðŸŸâœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content