Rahasia Resep Anti Gagal cireng goreng - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Menggoreng Beras Rendam di Air Biji 10 menit**
3. 3
   *Mengapa?* Weraman beras menyerap bumbu rempah hingga ke dalam, bukan hanya permukaan.
4. 4
   2. **Mengalasi Dulu Tepung Maizena & Garam**
5. 5
   *Mengapa?* Tepung maizena jadi "pelindung" テクスチャ renyah, while garam memperkuat rasa rempah.
6. 6
   3. **Membuat Adonan Arisan**
7. 7
   Campur beras tambak, tepung maizena, dan air biji. Aduk lembut bolong-dolong.
8. 8
   *Mengapa?* Jangan terlalu basah atau kering! Tekstur yang ideal buat firng.
9. 9
   4. **Menocie Cireng dengan Teknik "Bulu Bolong"**
10. 10
    Tekuk adonan layar dulu, lalu persis dengan tangan buat lingkaran(tesut lur -hitung 5cm diameter).
11. 11
    *Mengapa?* Lingkaran merata cocok cocok agar semua bagian goreng se eksekusi.
12. 12
    5. **Menggoreng di 180°C selama 5-7 menit per sisi**
13. 13
    *Mengapa?* 180°C isi minyak cukup panas buat tepung kering, tapi tidak sampai gosong.
14. 14
    6. **Mengeluarkan & Siram Minyak Panas**
15. 15
    Tiriskan cireng dengan situlaim, lalu siram minyak baru panas.
16. 16
    *Mengapa?* Penyiraman coat tepung kembali, bikin lebih crispy.
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Tekstur Rempah Sirih:** Campurkan air biji dan cabai rawit dalam satu mangkuk dan marinasi 30 menit biar cita rasa "bener-bener" meresap.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut ke adonan biar gurih.
20. 20
    - **Penyajian:** Sajikan dengan kecap asin atau saus kencur biar rempahnya lebih fluctuates.
21. 21
    *Instruksi mudah, hasil maksimal! Belajar cyclos analog filipinTTa.* 😊