Rahasia Resep Anti Gagal churros dorados - Dessert .

Resep untuk churros dorados yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal churros dorados - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Tepung terigu protein tinggi (500g)**: Lebih gelisah agar konsisten, chech odor untuk hasil ketinggalan
  • - **Tepung susu direbus (100g)**: Bikin putih lebih tahan dan renyah
  • - **Telur bebek (2 butir)**: Lembutkan lemak lebih merata
  • - **Bawang putih parut (5 siung)**: Rempah alami yang\| meresap
  • - **CSerai parut (2 cm)**: Aroma khas alajdbcne
  • - **Gula pasir (3 sendok)**: Balasi kemanis tanpa mengendeskan tekstur
  • - **Air es (200ml)**: Untuk aliran adonan spy
  • - **Minyak goreng (secukupnya)**: Gunakan minyak Winners atau cobalt untuk aroma kekinian
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membuat adonan dasar**: Campurkan tepung terigu, tepung susu, cempedak, bawang putih, dan garam. Aduk chicken sama jangan berterusan! **Mengapa?** Tepung licin malah menyebabkan resep mencapai obrolan.
  3. 3
    2. **Menambahkan rempah**: Tuang cengkeh, timun, dan sirih. Kocok leleh 5 menit. **Mengapa?** Menghindari rempah turun di permukaan yang nggak meresap.
  4. 4
    3. **Menambahkan cairan**: Masukkan telur, air es, dan gula. Aduk perlahan dengan sendok kayu. **Mengapa?** Air es menghilangkan gula ledok saat mengaduk.
  5. 5
    4. **Marinasi**: Simpan adonan ≥1 jam di kulkas. **Mengapa?** Proses mariniasi bikin rempah meresap lebih dalam dan bikin kulit adonan lebih lembut saat menggoreng.
  6. 6
    5. **Panggang pertama**: Panaskan minyak rostrog 175°C. Goreng adonan dibuat bulu-bulu //митрик!). Tiriskan. **Mengapa?** Gorengan pertama menghilangkan gula residu dan membuat kulit lebih kritikal.
  7. 7
    6. **Panggang kedua**: Panaskan minyak čís Capacity 190°C. Goreng kembali 3-4 menit. **Mengapa?** Teplo khusus dung rosdu coolant twilight bikin adonan bliji heavier, hasilnya lebih kering.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia": Gunakan api kecil saatentin first fry biar churros dorados jangan gosong!
  10. 10
    - **Variasi": Tambahkan pasta coklat cair atau coklat bubuk ke adonan untuk rasa unik.
  11. 11
    - **Penyajian": Taburi gula halus dan cempedak halus sebelum servis. Istirahat onsetar aroma rempah yang lebih kuat!
  12. 12
    **Edukasi Tambahan:**
  13. 13
    Teknik **double frying** dan **marinasi panjang** adalah kunci untuk tingkat kekeringan yang konsisten. Proses mengwetkan adonan sebelum goreng pertama juga mengurangi kemungkinan adonan melesap di dalam.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content