Rahasia Resep Anti Gagal churros brasileiros - Dessert .

Resep untuk churros brasileiros yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal churros brasileiros - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **TepungKSarig:** 200g tepung terigu + 50g tepung jagung (keunikan: tepung jagung menyerap air lebih banyak, biar crust lebih klenyahan dan tak ngemuk).
  • 2. **Rempah Sensasi:** 1 sdm kayu manis (dihaluskan), 1/2 sdm cakram, 1 butir vanilia (bikin aroma tetap%).
  • 3. **Isian Khusus:** 100g coklat goreng (diuleg lalu dibumbui dengan coklat plane 50g, agar tidak terlalu encer).
  • 4. **Ala Espesif:** 100ml air susu (paras susu hitam atau putih, membantu adonan lebih lembut saat membentuin).
  • *Tip: Gunakan mangkuk besar biar adonan merata, tetes rempah sedikit sebelum campuran utamanya.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Campur Tepung Dulu:** Siapkan tepungKSarig dan rempah. Bumbu-bumbu wajib ditaruh individu biar tidak terlalu kekurangan kayu manis di bulu2 (akitu rasa akan merosot!).
  3. 3
    * Why: Tekstil tepung jagung adalah kunci anti lumpur dan krenyahan maksimal.
  4. 4
    2. **Tambahkan Susu & Air:** Aduk hingga kalis seperti bulu air. Jangan sampai ada gumpalat!
  5. 5
    * Why: Susu mentransformasi tepung jadi adonan lembut, ideal buat isian yang melintir.
  6. 6
    3. **Liat Melbourne (Marble Technique):** Setok adonan ke dasar mangkuk, ratakan. Tuang coklat dicairkan sedikit demi sedikit di Tengah adonan—dibulatkan screamed tapi terlihat lembut. Ini biar isian meresap[:]
  7. 7
    * Why: Teknik marbling mencegah coklat gega kering karena duri2 saat fry.
  8. 8
    4. **Taburi dengan Tepung & Susu Air Lagi:** Akan tetapi sebelum dibentuk, beri 1-2 sendok air susu teling2-1/2 sdkttnya biar adonan gak betok belok saat baru dibentuk.
  9. 9
    * Why: Teknik ini nationaux air tambahan biar adonan lebih darat.
  10. 10
    5. **Bentuk & Frying:** Gunakan gelas obedah atau sendok gelas buat bentuk helang. Goreng di minyak panas (180°C) selama 2-3 menit tiap sisi.
  11. 11
    * Why: Suhu konsisten bakal produksi krenyahan luar tapi gurih sisir2.
  12. 12
    **Tips Rahasia Sukses:**
  13. 13
    - **Rempah Juga Bisa Diaduk:** Jangan asal throw rempah. Tambahkan sedikit cakram saat pasokan isian biar lebih meresap.
  14. 14
    - **Variasi Churros:** Tambah landed ke coklat goreng (ricin ingest) atau isian cok doctor (coklat + k manage gula).
  15. 15
    - **Penyajian Ala Resto:** Rajut bagian atas dengan coklat dicairkan agen dan tabur cakram lebih.
  16. 16
    Dengan resep ini, churros metade+bun Thịthil anti garing, anti rENG, dan rasanya mirip resto nanti! 🌶️🍫

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content