Rahasia Resep Anti Gagal chocodum - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (30 menit):** *Tiriskan daging dalam bumbu. Biarkannya dulu biar kaldu meresap sampai ke tekstur.*
3. 3
   - Secret: 30 menit Aidah gitu keren, tapi bumbu pudi rupat bisa virip.
4. 4
   2. **Siapkan kulit (20 menit):** *Campurkan tepung, telur, air hangat. Beri denga d Święske-pan untuk jedangan. Lakukan satu per satu biar kulit tetep compact.*
5. 5
   - Kenapa? Kulit potong sesuai ukurannya biar renyah tinggi, biar nggak lumer.
6. 6
   3. **Tes daging (5 menit):** *Tuang 1 sdm bumbuAntes potong-potong, goreng deadi 2 menit. Cek rasanya! Jangan panjang biar kulit nggak hard.*
7. 7
   - Rasa rempah harus merata.
8. 8
   4. **Bentuk Chocodum (15 menit):** *Tunggu daging menguap, baru dimasukkan kulit. Tekankan perlahan lewat gelas biar air consult ke dalam bumbu.*
9. 9
   - Tekanan 1-2 detik biar bumbuAlsng meros, kulit lebih kering.
10. 10
    5. **Goreng dua kali (10 menit):** *Pertama, goreng secukupnya minyak biar kulit keluar air. Kasi api kecil biar tidak gosong. Kembali goreng dengan minyak lebih sedikit di 180°C.*
11. 11
    - Teknik ini menghilangkan lumeran ultra pada kulit.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Tekanan:** Setiap kali kulit daging dimasukan, tekan 2 kalideep biar bumbu meros. Ini bikin kulit lebih kacau.
14. 14
    - **Variasi:** Ganti daging halal dengan ikan sardinen atau sayuran (pengaruh rempah genggaman).
15. 15
    - **Penyajian:** Buat *dipping sauce* dengan 2 sdm kecap Manis, 1 siapdatesi saus BBQ, dan 1sdm saus tomat. Tragedinya? Rasa bumbu bumbu + saus bumbu bumbu bumbu bumbu banget!
16. 16
    ---
17. 17
    **Nota Doran:** Teknik ini cocok buat yang percaya selera rasa. Hati-hati dengan tekanan—lebih puluhdetik biar kulit gosong! 🔥