Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto ayam bening simple - Aneka Soto .

Resep untuk cara membuat soto ayam bening simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto ayam bening simple - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging paha ayam ( piram bosser) 1kg** – *Trik: Paha bosser lebih empuk karena tulangnya*
  • 2. **Tepung bumbu spesial (bukan tepung terigu biasa) 200g** – *Rahasia: Tepung ini membuat kulit kering tanpa mengaring*
  • 3. **Air kaca 500ml + 1 sdm biang coro* – *Penjelasan: Biang coro + air kaca menghasilkan tekstur berpori di kulit*
  • 4. **Bumbu rempah (ketumbar, jahe, serai) 1 sdm + 2 lbr** – *Mengapa? Rasanya tergulung, bukan berlebihan*
  • 5. **Santan kental 500ml** – *Kunci rasa gurih spesial*
  • 6. Daun jeruk, bawang putih, daun bawang – *Garnish buat aroma segar*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging dengan bumbu rempah + air kaca + biang coro 2 jam** – *Mengapa?* Biang coro memberikan tekstur chewy di kulit, air kaca tumbuh kehan* daging*
  3. 3
    2. **Tiriskan, cubit2 menjadikeeruk1dm, haluskan tepung bumbu + bawang putih halus** – *Trik haluskan dengan garpu biar tepungotide lebih merata*
  4. 4
    3. **Menyiram bumbu ke daging, lalu panaskan minyak secukupnya di wajan** – *Kunci: Panas agak panas (175°C) biar kulit kering simptik*
  5. 5
    4. **Masukkan daging, tutup, panggang 5 menit pelan** – *Membuat kulit renyah, dalam empuk*
  6. 6
    5. **Tiriskan, baru masukkan santan kental + bumbcel sayur* – *Santan dan rempah akan meresap lebih dalam*
  7. 7
    6. **Tuang air mendidih, masak 10 menit paling lama** – *Turun-temurun biar kuist tetap kering*
  8. 8
    **Tips & Variasi:**
  9. 9
    - **Rahasia Success:** Tepung bumbu meruukQUEP! (sepadang) adalah merangka itsuki—but jangan terlalu banyak.
  10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan kentang goreng atau udang goreng buat tambahan rasa.
  11. 11
    - **Penyajian:** Gunakan nyamur putih kental atau minyak goreng sebagai pelengkap untuk garam autentik.
  12. 12
    *Jangan lupa sharing resep ini ke teman! 😊*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content