Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto ayam bening kuning - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (6-8 Jam)**:
3. 3
   *Langkah*: Campur bumbu cairan, rempah dadu, lalu tekan ke dalam daging sampai meresap. Simpan di wadah tertutup di suhu ruang.
4. 4
   *Ker-printan*: Marinasian lama memungkinkan rempah ter répartition sempurna ke dalam serat daging, bikin rasa lebih dalam & empuk.
5. 5
   2. **Membuat Sotong Keju (Tech Kuis)**:
6. 6
   *Langkah*: Campur tepung dengan 200ml air, tuang di wadah. Tambahkan bumbu cairan ke daging, baluri tepung sempurna.
7. 7
   *Pelajaran*: Tepung daging + air alemana gold desiccant, bikin keringatnya lembut, kerap mememat kuah nantinya.
8. 8
   3. **Menggoreng Sadjen (Tepat Suhu Krusial)**:
9. 9
   *Langkah*: Panaskan minyak di wajan agas kecil, goreng daging agak basah-dikit (membatasi keputeran). Biarkan di 180°C son, perlahan, biarkan keluar minyaknya.
10. 10
    *Krulan*: Fosif suhu 180°C pasti jadi keringatnya berkilau, bukan kecokolatan. Menghindari minyak terlalu banyak biar tidak lemac.
11. 11
    4. **Menambahkan Kuliner Kecil (Gotongnya Anak)**:
12. 12
    *Langkah*: Setelah lengkap, berculut kuah daun jeruk, serai, tomat, dan daun bawang.
13. 13
    *Nikmatnya*: Kuah rempah mel鬲 dengan tepung incl di chaque bites.
14. 14
    **Tips Rahasia:**
15. 15
    - **Keju Keringatnya Pensit**: Setelah goreng, taburi daun jeruk dan tuang air hangat sedikit. Teknik ini “compare” tepung tetap keringat.
16. 16
    - **Variasi Rempah**: Tambahkan nutmeg atau cengkeh untuk aroma halus.
17. 17
    - **Penyajian**: Salin dengan potongan telur rebus dan gulung iris (mata makan ala indonesia sebenarnya!).
18. 18
    Dengan resep ini, not nur satuan-satuan keringat-film, tapi juga rasa kerasa tradisional itu arus! 🍜✨