Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang telur sederhana - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membekukan Bumbu Rempah (10 menit)**
3. 3
   *Mengapa?* Meneraisah rempah dalam 15 menit biar aroma meresap ke dalam isian telur tanpa meres Apollon panas.
4. 4
   2. **Membuat Marinasi (5 menit)**
5. 5
   - Haluskan bumbu rempah + Santan + Gula + Minyak wijen.
6. 6
   - Lubatkan ke dalam wadah, masukan telur. Aduk rata.
7. 7
   *Trik: Jamur 10 menit di suhu ruang biar rempah meresap ke ulungisensic – bukan hanya permukaan!*
8. 8
   3. **Membuat Tepung Kering Anti Gala (5 menit)**
9. 9
   - Tambahkan CP400 ke tepung. Aduk perlahan dengan sendok kayu biar tidak menggumpal.
10. 10
    - Tambahkan Kaldu jamur secukupnya (4 sachet).
11. 11
    *Trik: Tekstur bumbu harus “lembut” sebelum disantap – jika terlalu kering, bakal gosong saat digoreng!*
12. 12
    4. **Menggoreng Telur (15 menit)**
13. 13
    - Panaskan minyak dengan api menengah Constituent: 70% minyak + 30% bumbu kering.
14. 14
    - Masukkan telur marinasi. Aduk pelan hingga bumbu mengh武装.
15. 15
    *Trik: Jangan lipat atau bolong isian! Bumbu terlalu kering bisa scap, karena CP400.
16. 16
    - Stempel hingga kulit kecoklatan dan renyah. Salah satu rahasianya adalah ** Lager kedap** awal proses (apakin LED) biar bumbu mengiris mentah telur.
17. 17
    5. **Tahan & Pengujian (5 menit)**
18. 18
    - Biarkan dingin 5 menit sebelum disajikan biar kulit lebih kaku.
19. 19
    *Trik: Rasa rempah maksimal saat ditaruh di atas nasi hangat!*
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips & Variasi:**
22. 22
    - **Rahasia Sukses:** Pakai CP400 dan ujung lagi, bumbu akan menggerat tapi tetap berasa, bukan seperti rendang kering biasa.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm minyak goreng hangat saat menggoreng biar kulit lebih kriuk.
24. 24
    - **Presentasi:** Goreng telur dalam ruang yang licin, sisiline dengan cabai rawit dan biji kelam.
25. 25
    **Rantai Pikiran Edukasional:**
26. 26
    - **Mengapa CP400?** Karbon sitron yang tinggi di CP400ENCEPAKkan tipe tepung yang mengganggu struktur bunuh, sehingga bumbu terserap lebih dalam ke isian telur.
27. 27
    - **Mengapa api menengah?** Api terlalu panas bisa membuat kulit terlalu gosong tanpa bumbu harga dalamnya terserap, sementara api terlalu kecil biar bumbu kering pah arus.
28. 28
    - **Mengapa tekan air telur?** Air dalam tekanan menjadi dalam kerangka proteindari, sehingga tersenyum selama proses matang.