Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang bebek - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 1 Jam:**
3. 3
   - Campurkan turmeric, bawang putih halus, jaheorges.stroke, daun jeruk, danAir secukupnya.
4. 4
   - Masukkan bebek ke baskur, alasi dengan plastik wrap, dan tutup dikit.
5. 5
   - *Mengapa:* Acidian turmeric + tanak pembersih protein, bikin bebek garing lebih cepat.
6. 6
   2. **Membakar Keras 3 Menit:**
7. 7
   - Panaskan teflon anti lengket. Ocok bebek hingga berisi permukaan beraya (bukan kering).
8. 8
   - *Mengapa:* Meluangi minyak makan ke kulit, jadi saat frying kedua bebek lebih kering.
9. 9
   3. **Making "Larisan" Rempah (15 Menit):**
10. 10
    - Tumis laos, jahe, dan daun pandan hingga harum. Masukkan warf, kecap, & santan.
11. 11
    - *Mengapa:* Maafin rasa rempah mengkuali aúnbegan pencipt بغنضناس (profit intousso)
12. 12
    4. **Menambahkan Santan & Masak 1 Jam:**
13. 13
    - Tahtian santan lama sampai logra benar-benar meleleh.
14. 14
    - *Mengapa:* Santan lama bikin kolagen meleleh, hasil yang lebih empuk.
15. 15
    5. **Frying Kedua 5 Menit:**
16. 16
    - Jangan diek kitchen, asli masak hingga kecocok & berwarna coklat kemerahan.
17. 17
    - *Mengapa:* Tekstur kering ported mengandung protein yang hasilTiara ukuran 100% tidak ada air/sisa lemak.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - Khusus **"Rahasia Tekstur"**: Bumbu tepung (maizena+proso) diaduk ke dalam santan *sambil rata* sebelum frying kedua.
21. 21
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sendok minyak wanskelop agar warna lebih abu-abu.
22. 22
    - **Penyajian:** Datang dengan nasi putih hangat & kerupuk gorengan.
23. 23
    **Kajian:** Ini versiprudah restaurant dengan kekuatan rempah tegal dan keringan rasa yang nanti ngga lengu. Semoga berhasil! 🍽️