Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat nasi liwet di kompor - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mengrajin bumbu & tumis (15 menit):** Haluskan bumbu rempah, tumis dengan minyak hingga harum dan berubah warna. *Mengapa?* Proses ini aktivasi enzim kulit rempah, biar meresap maksimal ke daging.
3. 3
   2. **Marinasi daging (4 jam minimum):** Rebus bumbu tumis dan daun, kasih daging, lalu kukus. *Prove: Air hangat jadi medium biar rasa meresap// textures daging lembut tanpa gosong.*
4. 4
   3. **Menumis bumbu daging (10 menit):** Kuas bumbu rempah dengan daging curly biar tekstur daging yang gurih dan rempah meningkat. *Tips: Darang-anget api biar aroma bumbu "ngejar" ke daging.*
5. 5
   4. **Membuat nasi (15 menit):** Beras jawa di cuci 3x, di rebus 15 menit, lalu di susu ~2x. *Teknik khusus: Tuang 3 gelas air panas ke dalam wadahокlex biar nasi geas* (tidak perlu peluh).
6. 6
   5. **Menggoreng nasi (10 min):* Beri air 2 gelas ke kuali, tuang nasi,blast panas kecilriad saib (biar setengah-putih), lalu goreng di api besar sampai kering tidak lengket. *Rahasia: API besar biar keringannya pecah, hasilnya dessert L) Rara kok.*
7. 7
   6. **Martikan dengan bumbu daging:** Memadukan anak nasi dengan bumbu daging yang sudah ditumis, biar rempah meresap ke setiap gabungan.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:** Gunakan daging dengan lemak saat menggoreng – lemaknya menambah gurih dan membantu rempah meresap.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan telur rebus goreng atau ikan goreng biar lebih variatif.
11. 11
    - **Penyajian:** Lagi liwet dengan sambal kacang atau sambal kentang, disajikan Humanities dengan ketupat atau lontong.
12. 12
    ini resep yang Non-service tapi hasilnya ala warung makan! 😋