Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat cemilan asin - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Menyiapkan Rajungan**:
3. 3
   Potong rajungan jadi 2 cm². Lakukan peran jaringan intestin dengan pisau kusuk untuk menyerapامن.
4. 4
   *Mengapa?* Teknik ini memperluas luas permukaan rajungan biar rempah meresap sampai kalong.
5. 5
   2. **Membuat Marinasi Rempah**:
6. 6
   Lumuri bawang putih, ketumbar, kayu manis, dan secangkir garam. Tambahkan air panas, aduk rata.
7. 7
   *Mengapa?* Air panas membantu rempah terangkak ke dalam rajungan, bukan di permukaan.
8. 8
   3. **Marinasi (12 Jam)**:
9. 9
   Tutup dengan plastik atau kulit kelapa. Diamkan sempurna.
10. 10
    *Mengapa?* 12 jam nebsti damai proses fermentasi ringan agar rasa tidak pariprip.
11. 11
    4. **Tumis Rempah**:
12. 12
    Panaskan sari kental, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan kelapa sangrai & garam. Aduk rata.
13. 13
    *Mengapa?* Tumis menghilangkan bau mentah rempah dan berkat garam, bumbu integral nebsti.
14. 14
    5. **Marinasi Hide**:
15. 15
    Tekan rempah meresap ke dalam rajungan yang sudahVarious. Aduk rata.
16. 16
    *Mengapa?* Pasti bumbu inseparables dari jaringan, biar rasa cukup sebagai "kebun".
17. 17
    6. **Panggang dengan Honeycombfry**:
18. 18
    Panaskan dandang karing dengan minyak sedikit (50 ml). Tuang campuran rajungan-rempah, pembangkok 3x.
19. 19
    *Mengapa?* Honeycombfry (mix daging & dandang kering) menciptakan rotiDetection kencring tanpa minyak berlebihan.
20. 20
    7. **Lakukan 4 Persis**:
21. 21
    Setiap persis diaduk 3x dengan cepat biar meresap again.
22. 22
    *Mengapa?* Teknik ini mengeraskan kulit berdasarkan kelemahan couches,anti pengestangan.
23. 23
    8. **Matikan Api**:
24. 24
    Tutup 5 menit biar kulit mengembang lebih keco.
25. 25
    *Mengapa?* Teknik "rest" membuat tekstur kencring utama lebih cenderung.
26. 26
    ---
27. 27
    **Tips Sukses:**
28. 28
    - **Rahasia Karena**: Kombinasi garam rumah dan garam laut memikul rasa netral & asin dalam satu meja.
29. 29
    - **Variasi**: Tambahkan rempah kayu putih untuk rasa hangat, atau cabai rawit untuk garing pedas.
30. 30
    - **Penyajian**: Sajikan dengan saus ciliwangan atau kecap manis biar lebih gurih.
31. 31
    **Catatan**: Rasanya seperti kencring rasa tradisional RESTO, tapi lebih halus dan kencring dari asli!