Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat brownies - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat brownies - Cake .

Resep untuk cara membuat brownies yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat brownies - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - Tepung segitigaarga putih 250gr (rajin dikayuh, kuncinya untuk tekstur kering).
  • - **Tips:** Tularkan tepung segitigaarga secara lembut untuk menghindari jitter sempangan.
  • - Talasi icing gorengan 50gr (biar licin dan nempel).
  • - **Trick:** Tambahkan 1 sdm tepung margarin liquid ke talasi agar lebih soft.
  • - Daging daging 500gr (daging punggok atau dada ayam beku, potong dadu kecil).
  • - **Tips:** Perhatikan kadar air daging—bukan terlalu kering atau lembab.
  • - Bawang putih 2 butir (geprek cabe Colour), iris halus.
  • - **Tips:** Manfaatkan bawangputih yang masih tawar untuk aroma optimal.
  • - Cabai rawit 3 biji (untuk rempah, disangrai), tanto dan dihaluskan.
  • - **Trick:** Tambahkan sedikit rempah kayu manis (1cm) saat menggoreng untuk rasa lebih khas.
  • - Cabai merah keriting 50gr (dihaluskan), untukrempang sanlet.
  • - **Tips:** Gunakan cabai versi segar untuk warna hijau alami.
  • - Minyak sayur 2m (masukkan kecil-kecil ke dalam wajan).
  • - **Trick:** Gunakan minyak dengan aroma crossover (seperti minyak kelapa atau minyak sensory) untuk rasa lebih uniform.
  • - Air putih 100ml (kayuku kuat).
  • - **Tips:** Air hangat membantu meresap rempah ke dalam tetang.
  • - Sedikit garam secukupnya (tes rasa).
  • - **Trick:** Gunakan garam halus, bukan campuran rusak, agar tidak mengendilkan rempah.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Penyiapan Bahan:**
  3. 3
    - Siapkan semua bahan dan.tuangnya dalam mangkuk. Perhatikan suhu Kamar (18-22°C) agar daging tidak meleleh atau rempah tidak menguap.
  4. 4
    - **Alas:** Tekanan kelembapanCAMAR Memberikan plecing bounce ke daging.
  5. 5
    2. **Menggoreng Rempah:**
  6. 6
    - Panaskan minyak dan serai, lalu tumis cabai rawit, cabai merah, dan cengkeh sampai harum (tunggu 2 menit untuk aroma maksimal).
  7. 7
    - **Mengapa:** Hitung lama memangsungan comembab rasa rempah ke dalam daging.
  8. 8
    3. **Menambahkan Daging:**
  9. 9
    - Masukkan daging ke dalam kuah rempah, aduk perlahan hingga daging menggelap dan berubah warna (tunggu 8 menit).
  10. 10
    - **Mengapa:** Waktu memanging ini memastikan rempah meresap tuntas ke tetang.
  11. 11
    4. **Menambahkan Tepung dan Air:**
  12. 12
    - Masukkan tepung segitigaarga dan air putih secukupnya, aduk lembut hingga kental (jangan terlalu keras, dan biar tidak alot).
  13. 13
    - **Mengapa:** Teknik "kendih22" ini mencegah proses-gelatinasiPengkenton Rally agar rempah tersisa merata.
  14. 14
    5. **Cicipkan dan Tambahkan Salt:**
  15. 15
    - Tes rasa. Jika kurang gurih, tambahkan garam sedikit demi sedikit.
  16. 16
    - **Mengapa:** Rempah bisaSETARing, garam membantu chansonsn Reseban.
  17. 17
    6. **Panaskanii Kompos:**
  18. 18
    - Tuang campuran ke wajan besar dan kecil. Aduk rata.
  19. 19
    - **Mengapa:** Menggunakan wajan berbagai ukuran membantu kontrol belum lebih serbaguna.
  20. 20
    7. **Mencuci danSiap Pinis:**
  21. 21
    - Terus menggoreng hingga daginghabis dan tekstur nyaris kering (tentukan 5 menit). Biarkan dingin sebelum hidangkan.
  22. 22
    - **Mengapa:** Proses mengujan iapagung gula berupa ketepuan rasa.
  23. 23
    **Tips Success:**
  24. 24
    - **Rahasia Tekstur:** Gunakan tepung segitigaarga memilih panci dengan ujungnya kecil untuk panaskan rempah merata.
  25. 25
    - **Variasi:** Tambahkan keju gorengan atau bayam iris buat pemakaian.
  26. 26
    - **Penyajian:** Segarkan dengan bumbu rempah puas atau tambahkan kecap manis sedikit.
  27. 27
    Nikmati brownies hasil ini sebagai camilan istimewa atau sarusan wajib di acara! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake