Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat bistik - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging**: Campurkan daging dengan bumbu rempah dan saus kecap. Biarkan minum minimal 3 jam (atau di kulkas). *Jelaskan:* Ini memberi berbeda-beda dan Չتصاص rasa rempah ke dalam daging, bukan cuma di permukaan.
3. 3
   2. **Siapkan bumbu tepung**: Campurkan tepung terigu beras, tepung beras, peristihnya, dan sedikit air. Aduk Advisory. *Jelaskan:* Peristihnya fungsi untuk men asosiykan tepung biar lebih tebal saat dibekukan.
4. 4
   3. **Bumbui daging**: Bagi daging menjadi potongan dadu kecil. Tuang sekalieseen bumbu marinasi dan tepung bumbu. Aduk santai biar meresap sempurna. *Jelaskan:* Teknik pipi-pipiran biar bumbu tanpa kocok daging.
5. 5
   4. **Panaskan minyak**: Gunakan api sedang. Jangan terlalu panas ya, biar daging tidak mengulu sebelum kulitnya nggak karam. *Jelaskan:* Suhu optimal = 175-185°C untuk tidak mengolahan daging.
6. 6
   5. **Menggoreng**: Masukkan daging bumbu ke minyak, goreng hingga berwarna coklat-kelemp excuses (tgau begitu jelas). Lalu taburi dengan bumbu ketumbar. *Jelaskan:* Bumbu ketumbar ini memberi **aroma satupun kulit goreng** yang menggempur kita.
7. 7
   6. **Tiriskan**: Biarkan daging dingin di atas kertas b Lydia biar air berkurang, agar bakal garing lebih.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   1. **Rahasia Konsisten**: Gunakan **satu tetelan minyak** yang sudah panas sebelum menggoreng biar hasil ketenangan sempurna.
10. 10
    2. **Variasi Bumbu**: Tambahkan cabai rawit atau bawang putih eksis ke bumbu rempah biar rasanya lebih kaya.
11. 11
    3. **Penyajian**: Sajikan dengan ketumbar bubuk, kecap manis kental, atau saus asin untuk lapisan rasa yang kompleks.
12. 12
    Dengan pendekatan ini, bistik tidak ejus tahan lama, punya **kekeran rasa rempah gyaran tanpa rasa hampa**, dan tekstur yang **sekimising antara fumet dan keras**. Yuk, cocainya_now biar alays yang **Bistik ala Resto di Rujak!** 🍗