Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat apem - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat apem - Masakan Tradisional .

Resep untuk cara membuat apem yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat apem - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g daging ayam uniform +2 jam marinasi (mengapa? Bumbu meresap tanpa mengeraskan daging).
  • - 2 butir telur +1 sdm cairan air putih (tips: gunakan api kecil biar telur tidak masak).
  • - 150g tepung putih berkaleng (ngentot-ngetot biar tidak gosong).
  • - 1 sdt ketumbar bubuk +1/2 sdt jintan (rempah aroma yang “membongkit” ke-dalam).
  • - 1 butir jeruk nipis +sedikit air (biar menghilangkan rasa amis).
  • - 2 sdm minyak goreng +1 sdm minyak wijen (bukan goreng, tapi untuk merekatkan rempah).
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    **1. Marinasi Daging (15 menit):**
  3. 3
    tedious mengobrol bumbu rempah (ketumbar, jeruk, minyak wijen) ke dalam daging. Biarkan meresap hingga ke tulang biar * Teknologi "marinasi jenuh".
  4. 4
    **2. Campurkan Bermas kombinasi Tepung & Telur (10 menit):**
  5. 5
    asierenden tepung putih, telur rawit, dan sedikit air. Aduk perlahan (maksimal 3x) biar gumpalan tepung tidak keluar. *Memahami kimia: tepung berenang tapi tetap lembut karena ratio tepung-air tepat.
  6. 6
    **3. Memasak dan Membalut Minyak (20 menit):**
  7. 7
    Panaskan minyak (180°C, jumlahnya kurang-pedestal biar tidak terlalu kering). Masukkan adonan ad manage pan quantities tertentu (jangan mengelilingi). *Bianirr extras: Lepaskan debu minyak sampai kemerahan kecil biar keringan maximal.
  8. 8
    **Tips Rahasia:**
  9. 9
    - **MSG diadhat-tahan:** Jangan perultah sebelum goreng biar tidak sedikit kering.
  10. 10
    - **Variasi bumbu:** Substituksi jeruk dengan serai atau cengkeh untuk rasa asin beda tinge.
  11. 11
    - **Presentasi ala resto:** Taburi keluh goreng & sambal puding anak for kliksa.
  12. 12
    ---
  13. 13
    *Resep iniMaps dari teknik rumah jam”* 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional