Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak telur balado - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi telur (15 menit): Campur telur, air es, kecap, dan bumbu halus (bawang, cabai, tomat).**
3. 3
   *Mengapa?* Marinasi mempan rasanya dalam protein telur dan mengaktifkan bumbu acil.
4. 4
   2. **Panaskan wajan anti lengket (sederhana) dengan minyak secukupnya.**
5. 5
   *Mengapa?* Minyak memanaskan tepi pelan perlahan biar garing merata, bukan bocor.*
6. 6
   3. **Tularkan kental khas telur (ular-ular) sebelum drafilkan.**
7. 7
   *Mengapa?* Tekstur kental membantu bumbu meresap lebih dalam.*
8. 8
   4. **Masak dengan api kecil hingga udang gosong dan kecoklatan.*
9. 9
   *Mengapa?* Api kecil menghindari bumbu pecah dan menciptakan tekstur renyah-kekinian.*
10. 10
    5. **Siapkan dengan sawit dan cabai rawit utuh sebagai garnis.*
11. 11
    *Mengapa?* Rawit utuh menambah tekstur dan aroma di sisi.*
12. 12
    **Tips Rahasia:**
13. 13
    - **Teori Tekstur:** Tambahkan 1 sdm tepung maizeka ke bumbu marinasi biar garing lebih kandungan dan anti lengket.*
14. 14
    - **Variasi:** Ganti tomat dengan cabai merah buat rasa pedas lebih dalam.*
15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat atau kanji untuk meresapâ– 
16. 16
    Tingkat rasa rempah dannov thickening panggung! Coba teknik ini dan jadi pribadi aktor dapur! 🥚🔥