Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak rendang sapi sederhana - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (30 menit):** Buang serat dengkok sapi, cuci sampai bersih. Taburi bumbu halus + air secukupnya. *Mengapa?* Marinasi biar rempah meresap hingga tulang, membuat rasa lebih dalam.
3. 3
   2. **Tumis bumbu (15 menit):** Tumis bumbu halus dengan minyak dan daun jeruk. *Jangan hingga layu!* Aduk terus biar tidaksinging. *Datong sebelum tambah santan biar bumbu tidak gosong.*
4. 4
   3. **Masukkan kuah rendang (15 menit):** Tambahkan bumbu cuci kerupuk+air sedikit. *Teknikini biar kuah kental dan warna merah alami.* Tumis sampai menjadi kuah kental.
5. 5
   4. **Panaskan santan (20 menit):** Tata daging di dasar wajan, tambahkan santan. *Santan harus maaf mulai mendidih biar meat tidak berat.*
6. 6
   5. **Mewarnai dan menyusul kuah (3x 5 menit):** Dinginkan santan hingga menyusul, tambahkan daging. *Profesional kipan 3x biar empuk tiba-quhun.*
7. 7
   6. **Sajikan:** Rendang akan matang saat warna rempah berubah dari coklat ke cokelat tua. *Tips: Tunjuk penuh air matang di atas daging biar nggak berkwai.*
8. 8
   **Tips (Rahasia Sukses):**
9. 9
   - **Teknik "Membuat Kuah":** Tumis bumbu cuci kerupuk dulu biar minyak keluar, Injury rasa bama parm.
10. 10
    - **Santan Segar:** Santan kental = rendang kering dan berwarna cerah.
11. 11
    - **Jangan Lamong:** Renteng dan perakini wajan biar kering merata.
12. 12
    **Variasi:**
13. 13
    - Tambah 1 sdmiris asam untukasim hidro.
14. 14
    - Pakai daging ayam yang direbus dulu.
15. 15
    **Penyajian:**
16. 16
    Gorengan without breaks (nasi putih) & Kristal panas. Segiri cabe rawit untuk akun.
17. 17
    ---
18. 18
    Harap menikmati! Rendang Conditions ini tidak hanya lezat, tetapi juga educate tentang teknik mulai dari Marinasi hingga tanam Kuah. 😊