Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak rendang daging kambing - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging kelima-kelima** – *Kenapa? Biar santan meresap ke dalam dan empuk stew-style*
3. 3
   2. **Tumis rempah dan kalo** – *Tunggu 5 menit biar rempah cocok. Ini buat menghilangkan bau mentah rempah!*
4. 4
   3. **Masukkan santan dan air** – *Gunakan air kering 1.000ml dari santan yang dipisahkan. Ini buat kontrol kekeringan*
5. 5
   4. **Masukkan daging dan bumbu kedung** – *Aduk rata biar daging terbungkus rempah. Ini biar bumbu tidak terpinggirkan*
6. 6
   5. **Masak 45 menit di api kecil** – *Kenapa? Biar kolin etterel dan rempah meresap penuh*
7. 7
   6. **Sesekali aduk** – *Text overlap: "Aduk 2x-pagi biar tidak lengket di wajan!"*
8. 8
   7. **Turunkan air hingga kering** – *Teknik "koomang ilang". Biarkan daging meresap dan kering secara natural*
9. 9
   8. **Matikan api** – *Hidup bikin empuk tensile*
10. 10
    ---
11. 11
    **Tips:**
12. 12
    1. **Rahasia Marinasikan:** Jangan lupa **kalo + santan** di marinasi. Ini bikin daging tidak keras dalam kekurangan minyak.
13. 13
    2. **Variasi Rempah:** Tambahkan 1 tbsp ketumpi buat Sentuhan asam yang khas.
14. 14
    3. **Penyajian:** Sajikan dengan **nasi putih hangat** dan **sambal bajac** biar kontras rasa sempurna.
15. 15
    ---
16. 16
    *Trik disesuaikan dengan penganj cuih dan kesederhanaan bumbu!*