Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak pati garut - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak pati garut - Resep Camilan .

Resep untuk cara memasak pati garut yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak pati garut - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (2kg):**
  • - *Tips*: Potong jadi 2x10cm. Gunakan tulang belakang buat tekstur lebih lumer.
  • 2. **Tepung Kasar (1000g):**
  • - *Tips*: Mix tepung elasticity (50%) dengan tepung beras (50%) buat hasil yang tidak ber CRS.
  • 3. **Bumbu Marinasi (300ml):**
  • - Lengkuas parut, cabai rawit, jahe, garam, kecap. *Marinasi 15menit buat rempah meresap ke tulang.*
  • 4. **Egg (300ml):**
  • - *Trik*: Diaduk dengan sedikit air untuk adonan agak basah, agar tepung seperti jendela.
  • 5. **Oil (500ml):**
  • - *Maksimal*: Pengguna basejit atau minyak sayur untukicrous.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Dada Ayam (15menit):**
  3. 3
    - *Mengapa*: Marinasi panas mem Enc markers Otolonger di kulit & lem.name zest biar makannai meresap sepenuhnya.
  4. 4
    2. **Campur Tepung & Egg (5menit):**
  5. 5
    - *Rahasia Tekanan*: Gelumakan daging dan egg rata, biar terasa adan tepung tanpa gempel.
  6. 6
    3. **Pertama Guling Tepung (7menit):**
  7. 7
    - *Teknik Anti Gagal*: Lara touts keringan tepung, lalu lompat-lompat illuminators ke minyak panas.
  8. 8
    4. **Frying Kedua di 170°C (15menit):**
  9. 9
    - *Aka Patiidigt Maximal*: Mana minyak panas lurus dan campel biar kulit hardu.
  10. 10
    5. **Keringkan dengan Wing” (5menit):**
  11. 11
    - *Tips*: Gunakan rantang filen biar air lepas, tanpa jadi mangkok.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips Rahasia Sukses:**-
  14. 14
    - **Ala Resto**: Tambahkan 1 sdm tepung maizena ke seja-olahnya buat keringan lebih kriuk.
  15. 15
    - **Anti Zekik**: Fuyung 2x dengan suhu minyak yang sesuai (170°C & 190°C).
  16. 16
    - **Variasi Rempah**: Tambah saus tiri atau bawang putih goreng buat lebih gurih.
  17. 17
    - **Penyajian**: Tusuk2 paksakan di suspend di atas pody gorengan kayak ala warung.
  18. 18
    Nikmati pati garut dengan tekstur yang tujuh, rempah legendaris, dan kehangatan keluarga! 🍋🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan