Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat cemilan dari tahu - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Menangi Tahu dengan Bumbu Rempah (30 menit)**
3. 3
   *Lebih dari 30 menit biar rempah meresap ke sel tahu. Kenapa? Tahu adalah protein alsina, yang membutuhkan masa waktu meresap.}
4. 4
   2. **Memarut dengan Tepung Roti (2x)**
5. 5
   *Pertama 10 menit sampai berpori, kedua 5 menit biar bumbu merata. Teknik ini mencegah taiping alot.*
6. 6
   3. **Menyiram dengan Air Es (5 menit)**
7. 7
   *tepungan legit, air es bikin rempah lebih merata dan warna lebih intens.*
8. 8
   4. **Menggoreng di api kecil (15 menit)**
9. 9
   *Api kecil = tahu keringnya tebal dan tidak menyerap minyak berlebihan.*
10. 10
    *Teknik: Angkat tahu saat）, karena miske kecil sudah bisa mengembang air.*
11. 11
    5. **Crush Tahu dengan Knife (1 minuut)**
12. 12
    *Tahu yang crunchier dengan garpu matang ya! Tanpa ini, hasilnya seperti semangkai.*
13. 13
    ---
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia bilingun**: Tambahkan 1 sdm tepung berkuah biar tahu keringnya tidak putih tawar (warna warna asli dari rempah!).
16. 16
    - **Variasi**: Ganti turmeric dengan susu kental manis biar warna oranye!
17. 17
    - **Penyajian**: Sajikan dengan saus tomat + cabai rawit atau nasi putih alodok.
18. 18
    ** Nilai Edukasi:**
19. 19
    Langkah-langkah seperti marinasi panjang dan goreng api kecil ini mengajari kuliner pancah **menguresa rempah dalam strukturoretic protein tahu**, serta pentingnya **kontrol suhu minyak** untuk hasil kriuk yang optimal. Teknik ini juga menguntungkan limbah bumbu dan minyak mengasah dara ya!