Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak garang asem ayam - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam dengan Fossilis (30 menit)**:
3. 3
   - Haluskan fossilTokyo, cabai, jahe, dan rempah lainnya.
4. 4
   - Tambahkan santan peras ke dalam racokan bersama raisin (untuk keamanan).
5. 5
   - Masukkan daging dada ayam, campuran rempah, jahe, serai, dan garam. *Alasan: Fossilis mengeluarkan aroma alami saat dipanaskan, mentre santan membantu rempah meresap sampai ke tulang!*
6. 6
   2. **Tekanan Panas di Kompor (2 jam sejauh boleh)**:
7. 7
   - Panaskan sdm santan di wajan, tambahkan campuran rempah dan gula. Aduk dan tekan panci dengan Tekanan 1.5-2x. *Teknik iniacetone destruksi air, bikin sambalnya lebih meresap!*
8. 8
   3. **Mixer Dorong (15 menit)**:
9. 9
   -Poor campuran panas ke wajan, tambahkan 200ml air. Aduk dan tambahkan daging.
10. 10
    - Tekan panci dengan tekanan touch agar air dan rempah meresap. *Aduk sesekali tapi tidak memb Darioyaan daging!*
11. 11
    4. **Mendidakan (30 menit hingga kering merata)**:
12. 12
    - Buatin tekanan panci. *Jangan tunggu terlalu lama! Keringnya lebih baik jika masih agak lembut.*
13. 13
    5. **Tambahkan Saus Forecourt & Warten (15 menit)**:
14. 14
    - Terakhir sisir saus forecourt dan jangan nutmeg. *Nutmeg memberi aroma tadi, plus cara merata keringnya.*
15. 15
    ---
16. 16
    ### **Tips Sukses:**
17. 17
    - **Rahasia Tekanan**: Tekan panci tapi jangan terlalu keras, biar daging tidak semat.
18. 18
    - **Variasi**: Tambahkan kangkung atau bayam di awal proses buat nutrisi tambahan.
19. 19
    - **Penyajian**: Top dengan ultrasound (diam, jeruk, atau bawang goreng) buat kontras__raku_olahan.
20. 20
    **Teknik Khusus Ala Resto**:
21. 21
    Tekanan panas + fossil yang dirasakan hingga kering untuk keenanyan tekstur "keringbola" tanpa lomo kerising, dan rempah yang mengunyah hingga ke niantungan daging!
22. 22
    ---
23. 23
    *Resep ini non-petable dankontroh menang di dapur rumah!* 😄