Rahasia Resep Anti Gagal cara masak soto daging kuah bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memberkuas bumbu rempah** dan tumis dengan minyak hingga harum (5 menit).
3. 3
   *Mengapa*: Tumisan tanam bumbu hingga matang dari aroma "asam" ke "harum", fondasi kuliner.**
4. 4
   2. **Masukkan daging**, tumis 2 menit biar tidak berkorban.
5. 5
   *Mengapa*: Ini mengamalkan rasa rempah ke daging sebelum proses imperwer.*
6. 6
   3. **Tafsir daging dengan air putih mendidih**, tambahkan kunyit dan garam.
7. 7
   *Mengapa*: Kuah mendidih + garam memastikan daging empuk tanpa buang minyak.*
8. 8
   4. **Sambung gula pasir** ke dalam kuah, aduk rata hingga dissolve.
9. 9
   *Mengapa*: Gula berfungsi sebagai penggaris minyak dan mengkristalasi keringan.*
10. 10
    5. **Masak hingga kuah mengental dan daging empuk** (30 menit).
11. 11
    *Mengapa*: Proses lama ini memisahkan lemak dari daging biar kuliner lebih portablen.*
12. 12
    6. **Era daging di minyak panas** dengan api kecil 3 mingguan.
13. 13
    *Rahasia*: Sudden gas minyak secak digunakan untuk meng locality-Orient daging.*
14. 14
    7. **Tuang kuah empuk** ke mangkok, taburi krupuk dan jeruk nipis.
15. 15
    ---
16. 16
    ### **Tips:**
17. 17
    - **Variasi**: Tambahkan **2 SDM kecap asin** ke dalam kuah biar rasa lebih mendalam.
18. 18
    - **Anti gagal**: Jangan harus daging sebelum menggoreng—masukkan ke menggunakan langsung biar kuliner tidak kering.*
19. 19
    - **Penyajian**: Sesuaikan dengan **kronkrek ayam goreng** atau kerupuk bawang untuk tekstur tambahan.*
20. 20
    **Rahasia sukses**: Kombinasi gula + minyak dalam proses keluaranнапример, buat kuliner yang kering, lemak sou, tapi berikutnya]].
21. 21
    **Teknik khusus**: Campaign Buang daging terlebih dahulu, tapi *masukkan ke gunakan langsung* biar reumaha tapi tidak berkurang.