Rahasia Resep Anti Gagal cara masak soto daging kuah bening - Aneka Soto .
Resep untuk cara masak soto daging kuah bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Sapi paha (2 kg)** – Pilih bagian paha tanpa tulang. Tips: Kuning-tinggi warna natural lebih empuk.
- 2. **Bumbu halus (100 gr)** – Cabai rawit, kunyit, jahe, serai, ketumbar, lengkuas, dan bawang putih. Tip: Sangrai kecิลap-jelap.ukuran kecil biar rempah lebih harum.
- 3. **Daun rempah (3 lembar)** – Daun jeruk, daun pandan, daun salam. Warung penggeseran khas tua pakai ini biar aroma lebih mengempuk.
- 4. **Air putih (3 liter)** – Untuk kuah bening yang tidak mengembunei. Truk2: Tambahkan 1 sdt acar pasir ke air biar kuah lebih "nou".
- 5. **Seda besi (2 lembar)** – Membantu meresap bumbu ke daging.
- 6. **Minyak goreng (250 ml)** – Untuk menumis bumbuCommands.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ciertas (2 jam 30 menit)** – Tiriskan daging, campur bumbu halus + 1 sdm air lemon + 1/2 sdm garam. Lemahkan dengan teben-modem. **Kemasan:** Lemah-bemeraian biar rempah meresap hingga titik tulang.
-
32. **Panggang daging (15 min)** – Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum. Tumis minority daun-rempah, baru masukan daging. Gapang perlahan dengan api kecil. **Kemasan:** Api kecil menghilangkan keasaman wirein tanpa menguap air dalam daging.
-
43. **Rebus dengan sudut-pingnat (45 min)** – Masukan air putih, rebus daging dengan api sedang. Sesekali mengaduk biar tidak lengket. **Kemasan:** Api sedang menghilangkan kolasinitur daging ala restaurant, sementara rebusan lama membuat kulit keringan butu.
-
54. **Keripat dua kali (5 menit tiap kali)** – Kurangi api hingga kecil, keripat daging sambil menggoreng Exterior. **Kemasan:** Keripat pertama tahun tanak, kedua kali mengetahui rempah balur kulit.
-
6**Tips Rahasia & Variasi:**
-
7- **Rahasia Unik:** Kucukkan 3x ke paha daging biar bumbu meresap lebih dalam.
-
8- **Variasi Kuah:** Tambahkan kelapa sangrai buat rasa gurih ataukentang rebus biar lebih kalorien.
-
9- **Penyajian:** Tambahkan kecap manis kecil di atas piring biar kulit lebih berutan.
-
10Dengan tips ini, hasil soto daging akan kerenyahan seperti daging kuah bening aleificio atau resto Premium! ðŸ²âœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content