Rahasia Resep Anti Gagal cara masak ayam goreng - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong ayam paha kotak-kotak (2 cm)**: *Why?* Potongan semako = bumbu meresap semaksimal, plus diminum lebih cepat.
3. 3
   2. **Bumbui dengan bumbu rempah + gula + saus tiram**: Tuang dalam wadah, masukkan air es. *Why?* Air es bikin bumbu lebih “lembut” ngelem fits kulit, jadi meresap lebih baik.
4. 4
   3. **Marinasi minimal 30 menit di kulkas**: *Why?*TYi zillion expiry time biar bumbu “melesipkan” protein di ayam, bukan cuma permukaan.
5. 5
   4. **Panaskan minyak di wajan**: Cetak api besar tapi jangan sampai minyak lunak. *Why?* Desa pan dengan api tinggi bikin kulit caramelize mrenyondal (karang renyah).
6. 6
   5. **Masukkan ayam saat minyak panas**: Api kecil-sedang dulu — tip: Force 3x flip! *Why?* Flip pelan biar kulit tidak pecah, jadi lapisan renyah tapi tidak rata.
7. 7
   6. **Goreng hingga kecoklatan danoking sans etis**: Angkat dengan spinner. *Why?* Angkutangames dengan kitchen tool bikin kulit lebih menggaring.
8. 8
   **Tips Keajaiban Rahasia:**
9. 9
   - **Rahasia Tekstur Renyah:** Air es + bumbu halus = kulit tetap kering selama marathon goreng.
10. 10
    - **Remeh Hitam Ampuh:** Tambah 1/2 sdm kecap manis biar bumbu lebih “nyamak” di hidung.
11. 11
    - **Variasi:** Ajukan jamur kuning agar lebih “legit” ala resto.
12. 12
    - **Penyajian:** Serving dengan nasi putih hangat + air jeruk nipis biar kesegaran rasaปะ مصطلح.
13. 13
    *Bonus Varasi:* Kurangi bumbu rempah 1/2x biar rasa relever tanpa menguras rasanya!