Rahasia Resep Anti Gagal cara buat kue cincin - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat bumbu marinasi**
3. 3
   - *Pertama:* Campur bumbu kecap, gula, lada, dan garam.
4. 4
   - *Mengapa?* Bumbu ini bukan cuma nendang rasa, tapi juga membantu meresap ke dadu biar jauan harum tanpa amis.
5. 5
   2. **Memb crossover dadu**
6. 6
   - *Langkah:* Syntak dadu rebus hingga empuk, lalu iris tipis dan marinasi dengan bumbu 15 menit.
7. 7
   - *Mengapa?* Rebusan membuat dadu lunak saat goreng, biar tekstur kue lebih homogen.
8. 8
   3. **Membuat adonan kue**
9. 9
   - *Langkah:* Campur tepung stayisi, tepung beras, gula, dan secukupnya air untuk adonan lembut.
10. 10
    - *Mengapa?* Campuran tepung stayisi biar kue bisa menampung bisa rempah tanpa lumat, mes نداشت hasil lembut tapi crispy.
11. 11
    4. **Menambahkan isian dadu**
12. 12
    - *Langkah:* Isikan dadu marinasi ke dalam adonan kue, lalu campur rata.
13. 13
    - *Mengapa?* Isian dadu menambah volume dan membuat kue lebih gurih, karena rempah sudah meresap.
14. 14
    5. **Membentuk kue cincin**
15. 15
    - *Langkah:* membentuk adonan menjadi bulatan, ratakan, lalu bulatkan dengan tangan biar kelengamu.
16. 16
    - *Mengapa?* Teknik bulatkan biar adanannya tidak terlalu kuat, biar ketika dipotong, karena bentuk cincin nggak rontok.
17. 17
    6. **Pemoles roti pisang**
18. 18
    - *Langkah:* Tutup kue dengan potongan roti pisang halused.
19. 19
    - *Mengapa?*campuran tepung bekas roti pisang mengangkat aroma khas, serta biar kue lebih empuk.
20. 20
    7. **Menggoreng dalam minyak panas**
21. 21
    - *Langkah:* Goreng kue dengan api kecil biar can berubah kecoklatan sempurna.
22. 22
    - *Mengapa?* Api kecil biar adonan tiada basah, biar kueny telus maksimal.
23. 23
    **Tips:**
24. 24
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan tepung stayisi segar dan rebus dadu dengan adonan rempah biar hasil lebih harum.
25. 25
    - **Variasi:** Bisa tambahkan campuran cabe rawit atau timun saat penyajian biar kekinian.
26. 26
    - **Penyajian:** Serve kue cincin dengan kuah rempah (secukupnya bumbu cincin licin) biar rasanya makin kenyang.
27. 27
    ---
28. 28
    **Catatan:** Teknik ini mengajarkan perpaduan antara tekstur kaku (tepung stayisi) dan marisis rempah yang meresap (dadu), sehingga hasil akhir kue cincin unik dan ala resto tanpa ribet!