Rahasia Resep Anti Gagal cara buat cemilan dari roti tawar - Resep Camilan .

Resep untuk cara buat cemilan dari roti tawar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara buat cemilan dari roti tawar - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Roti tawar segar/kurang kering** (bpk 10 potong 5x5 cm)
  • *Tips: Pilih roti dengan tekstur kenyal, bukan lembek. Kurang kering bikin krispi maksimal!*
  • 2. **Tepung terigu protein tinggi** (200g)
  • *Tips: Protein tinggi bikin bersarang lebih garing!*
  • 3. **Tepung beras** (50g)
  • *Tips: Tepung beras bikin krim yang “buka-buka” saat garing.*
  • 4. **Tepung maizena** (25g)
  • *Tips: Matikan kimia-gluten di tepung, bikin tekstur lebih kaya.*
  • 5. **Secangkir air hangat**
  • *Tips: Air panas “meluari” roti=tepung, mempercepat marinasi.*
  • 6. **Bumbu rempah** (secangkir)
  • - Bawang putih út (s tedeschi,jangan g anti pahit)
  • - Ketumbar bubuk (secukupnya)
  • - Merica (secukupnya)
  • - Santan kental (1 lingkaran kecil)
  • *Tips: Santan bikin bumbu lebih meresap ke dalam roti!*
  • 7. **Minyak goreng medium kental** (sedikit saja)
  • *Tips: Minyak jangan terlalu banyak, bikin kriptek lebih empuk dari bawah!*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Persiapkan roti tawar**
  3. 3
    - Potong potong bombay 5x5 cm, haluskan permukaan dengan garpu.
  4. 4
    *Mengapa?* Memperluas permukaan roti biar bumbu lebih meresap ke dalam, bukan cuma permukaan biasa!
  5. 5
    2. **Membuat bumbu marinasi**
  6. 6
    - Haluskan bawang putih, ketumbar, dan merica. Campurkan dengan santan.
  7. 7
    *Mengapa?* Santan mengolah bumbu Crash dan menyatukan rempah ke dalam roti===> cita rasa rempah “tersebar” tanpa keseratan!
  8. 8
    3. **Marinasi roti**
  9. 9
    - Tuangkan air hangat ke dalam secangkir. Taburi bumbu tambahkan 1 sdm tepung beras.
  10. 10
    - Masukkan roti,》)。 Lalu bungkus dengan plastik wrap atau tabur dengan tepung beras.
  11. 11
    - Diamkan 15 menit sambil dipindahkan 2x.
  12. 12
    *Mengapa?* Teknik laminasi air dan tepung “bongkar” lapisan roti biar lebih lembut saat masak.*
  13. 13
    4. **Tumbuk tepung triple**
  14. 14
    - Campurkan tepung terigu, maizena, dan beras. Tambahkan sedikit air hangat sampai adonan tidak lengket.
  15. 15
    *Mengapa?* Mau wew, tepung triple البند Families buat “keringnya sectores” tanpa bergantian garing.
  16. 16
    5. **Percobankan roti**
  17. 17
    - Lepaskan roti dari wrap, aduk² bumbu+santan di dalamnya biar merata.
  18. 18
    - Masukkan ke dalam adonan tepung triple.
  19. 19
    - **Langkahsecret:** Teknik “tumpah-lutup” biar adonan lebih merata dan tidak kabur!
  20. 20
    6. **Rambutan adonan**
  21. 21
    - Setelah ada adonan bungkus roti, balik dan “lintas” baling-baling (seperti roti suwir).
  22. 22
    *Mengapa?* Torsi adonan bikin permukaan lebih datar dan sederhana benar-benar merata saat goreng.*
  23. 23
    7. **Goreng dengan teknik “peliskop”**
  24. 24
    - Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Masukkan roti, kecilkan api agar garing merata.
  25. 25
    - Biarkan hingga mulai kecoklatan, lalu flip.
  26. 26
    - Angkat dan tiriskan sampe liap.
  27. 27
    *Mengapa?* Api kecil bikin garing merata tanpa mengganggu internal roti, hasillembut terpisah.
  28. 28
    8. **Chips empowered**
  29. 29
    - Panggang lebat 2 menit di atas api sedang.
  30. 30
    *Mengapa?* Bikin permukaan lebih crispy dan warna lebih kecoklatan!
  31. 31
    ---
  32. 32
    **Tips Rahasia Sukses:**
  33. 33
    - **Gunakan roti tawar jangan air putihLAST!** Roti sering benar-benar “tembus” air lebih, jadi lebih fluffy.
  34. 34
    - **Tunggu air hangat hangat**: Air yang terlalu panas bikin roti meleleh, terlalu dingin bikin bumbu gak meresap.*
  35. 35
    - **Teknik tambak adonan dari dalam**: Balung-gatang adonan baling baling biar lebih merata.*
  36. 36
    **Variasi Cara:**
  37. 37
    - **Kriptek Sayur**: Tambahkan gabung sayur seperti reban kacang crews atau kangkung.
  38. 38
    - **Kriptek Spesial**: Mix bumbu rempah dengan jahe halus atauori cengkok untuk keunikan warna.*
  39. 39
    **Penyajian Cara:**
  40. 40
    Sajikan dengan saus cabe, buah jeruk, atau saus mayones kremas. *Keunikan hasil wajib: Tekstur “garing-empuk” unik, cita rasa rempah “tanpa pedas”).*
  41. 41
    **Kesimpulan Edukasi:**
  42. 42
    Tepung triple dan santan dalam bumbu adalah kunci **teknik marinasi kayuで敗ak bumbu ambiental**, sementara teknik goreng peliskop menciptakan tekstur criuk-glab supaya tepung tidak “cuma kering di luar”. Semua langkah ini Artikel bisa disolder di TikTokpresso dengan video demonstrasi! 🎥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content