Rahasia Resep Anti Gagal aneka makanan cemilan - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Preparasi Tahu:** Haluskan bumbu-tumis rempah, campurkan dengan air putih. Numbuk tahu,asimkan 15 menit. *Mengapa? Bumbu meresap dalam karang tahu!*
3. 3
   2. **Guling Tahu:** Goreng tahu 1x agar mengempuk, angkat. *Arah: Guling pertama buat bahan pengeras, guling kedua buat garing lebih.*
4. 4
   3. **Keripik Singkong Kacang:** Aduk tepung-maizena tel기cang. Tambahkan air es es tuju. *Arah: Air esintang gunakan biar ketumpakan tutup.*
5. 5
   4. **Pembuatan Keripik:** Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan. *Mengapa api kecil? Menenangkan ujung singkong agar tidak hancur.*
6. 6
   5. **Marinasi Ayam:** Campur bawang putih, tepung, air putih, dan minyak. Masukkan ayam, diamkan 10 menit. *Mengapa? Menting tepung tanpa\pm-layer!*
7. 7
   6. **Double Frying Ayam:** Goreng ayam 1x dengan api kecil, teling 1x dengan api tinggi. *Teknik double coat biar adonan tidak lengket.*
8. 8
   7. **Kerupuk Ketumbar:** Sangrai bumbu rempah di wajan, tumis sampai harum. Masukkan kerupuk, goreng dengan api kecil. *Arah: Mangkoknya merata dan bumbu meresap.*
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia Sederhana:** Untuk tahu, tambahkan 1sdm kecap manis ke bumbu sebelum goreng_lst lapisan manis-yang asin.
11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan keju tusuk dalam keripik untuk rasa parfume!
12. 12
    - **Penyajian:** Sedikit saos sambal, daun jeruk, atau lumpia segitiga biir nendang.
13. 13
    ---
14. 14
    **Penjelasan Lain (Edukasi):**
15. 15
    - **Kekeringan Tahan Lama:** Tepung protein tinggi ( resten kaya glutein) dan teknik double frying buat lapisan epithelium kuat.
16. 16
    - **Kelezatan Rempah Meresap:** Marinasi 10+ menit dengan adonan cair bikin rempah merusak ke dalam besi daging.
17. 17
    - **Teknik Guling Tepung:** Air putih cukup dingin biar tepung tidak crinoid saat guling.
18. 18
    Semoga resep ini bikin ketertarikan kuliner di dapur! 😊