Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin sambal ijo ayam geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (1 jam):**
3. 3
   - Goreng daging ayam setengah matang, lalu campurkan bumbu halus, garam, penyedap, tes rasa. *Mengapa: Marinasi 1 jam bikin bumbu meresap ke daging tanpa empuk.*
4. 4
   2. **Tunggu Daging Matang (15 menit):**
5. 5
   - Goreng kembali daging hingga berwarna coklat kecoklatan. *Teknik: Jangan penggoreng terus menerus biar daging tidak kering berbunga.*
6. 6
   3. **Campur Bumbu Ijo (10 menit):**
7. 7
   - Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan sedikit air, tambahkan laos cincang dan daun jeruk. Masukkan tepung bumbu gelelem llevan. *Rahasia: Tambah 1 sdm saus tomat biar rasa lebih dalam.*
8. 8
   4. **Kel Pulir (5 menit):**
9. 9
   - Setelah bumbu mengental, matikan api. Cairin bumbu di mangkok, tambahkan air atau kelapa sangrai secukupnya biar lebih cair. *Mengapa: Campur di mangkok getir bikin rasa lebih meresap ke sayuran.*
10. 10
    5. **Siap Servis:**
11. 11
    - Terigu daging dengan sambal ijo, tambahkan krupuk dan sedent yang diiris. *Variasi: Tambah kerupuk Buchi atau kerupuk Singkong biar lebih yaat.*
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Kerenyahan:** Lakukan double parallelizkan proses: panaskan minyak *sedikit* untuk tumis bumbu tandis-terminal memasak daging di wajan lain.
14. 14
    - **Variasi Rempah:** Bumbuies tumistul di irit+bumbuhalus biar lebih asin.
15. 15
    - **Penyajian Unik:** Saingi sambal di loyang mini biar tawar dan menarik mata.
16. 16
    **Penyajian Ala Resto:**
17. 17
    Gunakan mangkok putih, tambahkan daun bawangandinavia dan daun ketumbar halus untuk aroma yang "lebih gaya".orgen