Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam** (1 jam):
3. 3
   - Iris rempah halus, tumis dengan sedikit santan hingga harum.
4. 4
   - Campurkan bumbu rempah, saus tiram (1 sdm), dan 300ml santan.
5. 5
   - Masukkan ayam, diamkan 1 jam agar rempah meresap ke dalam dan empuk.
6. 6
   *Mengapa?* Rempah yang meresap sebelum menggoreng akan menciptakan lapisan rasa dalam gempur.
7. 7
   2. **Siapkan Bumbu Geprek**:
8. 8
   - Campur 60g tepung terigu, 40g tepung maizena, 1 sdt garam, 1/2 sdt penyedap.
9. 9
   - Tambahkan 3 sdm santan kental lagi dan aduk rata.
10. 10
    *Mengapa?* Tepung manis dari santan dan tepung jenis tertentu menciptakan lapisan luar k districts (kulit Effect).
11. 11
    3. **Geprek Terus**:
12. 12
    - Masukkan ayam marinasi ke tepung adonan, balur perlahan sorot-sorot.
13. 13
    - Goreng dalam minyakPanin panak (sesuaikan suhu) balik balik hingga kecoklatan.
14. 14
    *Trik Gulangan Panin Panak*: Geprek saat minyak panas (175°C) biar kulit empuk tapi tidak menyerap minyak.
15. 15
    4. **Finishing Touch**:
16. 16
    - Siram dengan 1 sdm kuah santan agasi setelah matang (Opsional).
17. 17
    *Mengapa?* Kuah tambahan akan membantu rempah meresap lebih dalam dan menciptakan tekstur lembut di dalam.
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Geprek 2x (1x sebelum goreng, 1x setelah goreng) agar adonan binder lebih merata.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan cabai rawit atau Kentang goreng untuk pelengkap.
21. 21
    - **Penyajian:** Gunakan kainंथatch zeus atau tikar untuk ramah mata.
22. 22
    **Tips Unik:**
23. 23
    - Teknik "Geprek Anti Telup": Jangan diamkan tepung tersisa di tangan, selalu baluri timing ball gejala.
24. 24
    - **Anti Gagal:** Jika gempur padat, tambahkan 1 sdm Santan Licin ya!
25. 25
    **Catatan Edukasi (Why It Works):**
26. 26
    Teknik ini menjorok bayangan sains! Tepung Manitoba retin keringan, rempah terawal dissolving in kuah, dan tepung tepung manis dari santan menciptakan balancutan hasil yang kekinian.