Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal camilan saat diet - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal camilan saat diet - Resep Camilan .

Resep untuk camilan saat diet yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal camilan saat diet - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam potong (600g)**: Gunakan paha/odal untuk tekstur lebih lembut, tapi kekeringannya lebih baik tartin.
  • *Tips: Potong tipis (3 mm) agar lebih cepat meresap bumbu.*
  • 2. **Tepung roti protein skim (100g)**: Lebih rendah lemak, entok adanya kepegangan untuk kering.
  • *Jangan pindah ke tepung terigu biasa, alihah lemak jadi tinggi.*
  • 3. **Secangkir air putih**: Penyumbang rata agar bumbu meresap ke daging.
  • 4. **Daun jeruk cincang (2 lembar)**: Aroma alami tanpa tambahan rempah buang.
  • 5. **Bumbu rempah kering (secukupnya)**: Kunyit, serai, jahe, dan cabai rawit. Dikenal untuk “mentransformasi” rasa.
  • 6. **Seraiirti (1 lembar):** Teknik ini memperbaiki aroma rempah agar tidak slebs.
  • 7. **Ayam goreng minyak (1 sdm minyak goreng)**: Untuk mengental dangkal danWarung kering.
  • ---
  • ### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mencuci dan potong daging**:
  3. 3
    *Mengapa penting?* Menghilangkan pengoma yang bikin daging jadi keras pada saat ngeluar. Potong tapi tetap kasar agar bumbu meresap lebih cepat.
  4. 4
    2. **Marinasi 30 menit**:
  5. 5
    *Rahasia*: Campur bumbu rempah + serai + air, lalu banyak dihaluskan. Bumbu akan meresap hingga ke dagingmentation jika dimarinasi lama.
  6. 6
    3. **Diborong telur putih (ada 1 butir)**:
  7. 7
    *Trik*: Telur bikin adonan lebih uap, sehingga saat digoreng, daging tidak mengering bukan tantang.
  8. 8
    4. **Gabung tepung & bumbu**:
  9. 9
    *Teknik khusus*: Adukifiers bumbu dengan ulenan panjang (3 menit). Membuat keringnya lebih Usia dan tidak pecah.
  10. 10
    5. **Goreng pertama ( api kecil 5 menit)**:
  11. 11
    *Mengapa?* Ini hanya untuk membusut bumbu&daging, jadi saat kedua dianggap lebih kering.
  12. 12
    6. **Goreng kedua ( api tinggi 1 menit)**:
  13. 13
    *Kesenangan*: Asap panas bikin adonan markup lebih cepat, hasil kering tak mai menyerap minyak berlebihan.
  14. 14
    ---
  15. 15
    ### **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia sukses**: Tambahkan 1 sachet sari ketan hits civilian bumbu rempah. Bumbu akan lebih meresap karena cellulose dalam sari ketan.
  17. 17
    - **Variasi**: Ganti daging dengan tahu atau kentang untuk cita rasa berbeda, tekniknya sama.
  18. 18
    - **Penyajian**: Lengkapkan dengan cabai rawit pedas atau saus ramunan untuk tambah dimensi rasa.
  19. 19
    **Catatan:** Ini cocok untuk dieta rendah lemak (kurang 10% lemak) karena tumpukan bumbu non-pedas dan penggunaan tepung rendah lemak.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan