Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari tepung sagu - Resep Camilan .

Resep untuk camilan dari tepung sagu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari tepung sagu - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **200g tepung sagu kualitas restoran** → *Tips: Gunakan tepung kering dan kualitas tinggi biar lebih kekwet ketika masak.*
  • - **100ml air lair hangat** → *Balur²itant tepung jadi radang (aktivasi starchnya).*
  • - **1 butir telur** → *B如果说 sesuai + tepung bikin bumbu lebih basah dan kering.*
  • - **50ml minyak goreng** → *Agak lebih banyak biar adonan Paulus kering-benar.*
  • - **1 sdt maica sharp** → *Bikin tes rasa rempah lebih kuat.*
  • - **1/2 sdt garam** → *Balesi sengaja biar gurihnya lebih balik.*
  • - **Secangkir air es** → *Untuk bumbu marinasi.*
  • - **Secangkir saus rempah (bawang putih, jahe, ketumbar)* → *Resepini bisa ditambahkan sesuai selera.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Celupkan tepung sagu ke air es** → *Bikin bumbu lebih bumbu dan pencampur lebih mudah.*
  3. 3
    *Lantikannya: Air es mematikan penumpukan tepung, sehingga bumbu meresap lebih merata.*
  4. 4
    2. **Siempatkan bumbu ke dalam tepung sagu-air es, jangan direbus** → *Teknik ini menghindariengineering tepung yang berkurang.*
  5. 5
    *Rakyat-tibat: Jangan turunkan bumbu ke air panas! Harus kering.*
  6. 6
    3. **Masukan telur, minyak, maica, dan garam** → *Bilah satu per satu. Telur bikin adonan lebih basah; minyak dan garam bikin kering.*
  7. 7
    *Penjelasan: Telur agak "lebih kol" jadi bumbu lebih membantu melangkah kering.*
  8. 8
    4. **Campuk adonan hingga rata, lalu bumbui secukupnya saus rempah** → *Segera kancil supaya bumbu meresap.*
  9. 9
    *Larangan: Jangan kencan bumbu baru sebelum masak.*
  10. 10
    5. **Panaskan minyak dalam lidar besar, morong adonan secukupnya hingga kecoklat keemasan** → *Massak dengan api kecil-sedang biar tidak gosong.*
  11. 11
    *Tahunan: Ratapan two-stage memasak bikin kulit lebih crunchy.*
  12. 12
    6. **Pindahkan ke wadah saji. Hindari suap supaya aman* → *Hasil akhir semakin kering jika tidak kurus.*
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Kunci:** Gunakan **air lair hangat** bukan air panas! Ini bikin tepung aktif thriller ketumpukan.
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut atau daging cincang buat versi enak lainnya.
  17. 17
    - **Penyajian:** Dampingkan dengan saus kecap atau saus pedas biar lebih manis.
  18. 18
    - **Anti Gagal:** Jika hasil tidak kering, pastikan adonan sudah dipanaskan memenuhi minyak sebelum goreng.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content