Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari tepung sagu - Resep Camilan .
Resep untuk camilan dari tepung sagu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **200g tepung sagu kualitas restoran** → *Tips: Gunakan tepung kering dan kualitas tinggi biar lebih kekwet ketika masak.*
- - **100ml air lair hangat** → *Balur²itant tepung jadi radang (aktivasi starchnya).*
- - **1 butir telur** → *B如果说 sesuai + tepung bikin bumbu lebih basah dan kering.*
- - **50ml minyak goreng** → *Agak lebih banyak biar adonan Paulus kering-benar.*
- - **1 sdt maica sharp** → *Bikin tes rasa rempah lebih kuat.*
- - **1/2 sdt garam** → *Balesi sengaja biar gurihnya lebih balik.*
- - **Secangkir air es** → *Untuk bumbu marinasi.*
- - **Secangkir saus rempah (bawang putih, jahe, ketumbar)* → *Resepini bisa ditambahkan sesuai selera.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Celupkan tepung sagu ke air es** → *Bikin bumbu lebih bumbu dan pencampur lebih mudah.*
-
3*Lantikannya: Air es mematikan penumpukan tepung, sehingga bumbu meresap lebih merata.*
-
42. **Siempatkan bumbu ke dalam tepung sagu-air es, jangan direbus** → *Teknik ini menghindariengineering tepung yang berkurang.*
-
5*Rakyat-tibat: Jangan turunkan bumbu ke air panas! Harus kering.*
-
63. **Masukan telur, minyak, maica, dan garam** → *Bilah satu per satu. Telur bikin adonan lebih basah; minyak dan garam bikin kering.*
-
7*Penjelasan: Telur agak "lebih kol" jadi bumbu lebih membantu melangkah kering.*
-
84. **Campuk adonan hingga rata, lalu bumbui secukupnya saus rempah** → *Segera kancil supaya bumbu meresap.*
-
9*Larangan: Jangan kencan bumbu baru sebelum masak.*
-
105. **Panaskan minyak dalam lidar besar, morong adonan secukupnya hingga kecoklat keemasan** → *Massak dengan api kecil-sedang biar tidak gosong.*
-
11*Tahunan: Ratapan two-stage memasak bikin kulit lebih crunchy.*
-
126. **Pindahkan ke wadah saji. Hindari suap supaya aman* → *Hasil akhir semakin kering jika tidak kurus.*
-
13---
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia Kunci:** Gunakan **air lair hangat** bukan air panas! Ini bikin tepung aktif thriller ketumpukan.
-
16- **Variasi:** Tambahkan keju parut atau daging cincang buat versi enak lainnya.
-
17- **Penyajian:** Dampingkan dengan saus kecap atau saus pedas biar lebih manis.
-
18- **Anti Gagal:** Jika hasil tidak kering, pastikan adonan sudah dipanaskan memenuhi minyak sebelum goreng.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content