Rahasia Resep Anti Gagal cumi asin - Resep Camilan .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Dada Ayam (300g, dipotong dadu besar):** Dipilih karena lebih empuk dan tidak lember.
• 2. **Tepung Bumbu (bawang putih sangrai, jeruk nipis, kunyit, ketumbar, lada putih):** Pake urek kira-kira 500gr biar aroma meresap tanpa mulut amis.
• 3. **Air Putih Es (250ml):** Untuk menggelombangkan dangan protein biar bumbu meresap شنglyphicon.
• 4. **Tepung Protein ( atrib 1sdm, tepung d Extend 1sdm):** Teknik "kredim" biar kulitnya tidak lumer saat dimasak.
• 5. **Minyak Goreng (secukupnya):** Minyak kelapa jantan biar tidak mudah pecah saat panas tinggi.
• **Tips & Triks Bahan:**
• - **Daging:** Gunakan tubuhnet atau pinggul, bukan paha, biar hitam manis meresap sempurna.
• - **Tepung Bumbu:** Sangrai bahan rempah dulu biar aroma lebih kasar dan bertahan lama.
• - **Air Putih Es:** Diwarnai dulu biar daging tidak menguap saat cair menggoreng.
• **