Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari tepung maizena - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari tepung maizena - Resep Camilan .

Resep untuk camilan dari tepung maizena yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari tepung maizena - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung maizena 250g** (raflesia: pakai tepung maizena cold process, lebih kering karena tidak banyak air berantakan).
  • 2. **Margarin leleh 50g** (fungsi: sengaja menambah lemak retrieval biar hasilnya lumer sedap saat makan).
  • 3. **Madu 100g, parut** (teknik:legate madu saat aduk dengan tepung biar rasa menempel seluas permukaan).
  • 4. **Sihuan rempah 2 sdm** (cengkeh, jintan, serai dihalus – rahasia: syal secara perlahanmbeban pedoman biar tidak menggumpal).
  • 5. **Saus tiram secangkir** (untuk pelapis akhir – *trick*: gasiph timpun biar tidak pecah).
  • 6. **Air secukupnya** (waktu pedoman: mix tepung dulu sebelum tambahkan air biar tidak menggumpal).
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Aduk tepung maizena dengan air hangat (200ml)**
  3. 3
    *Tahap krusial*: Air padang Biological biar tepung gampang larut dan struktur keringnya terjaga. Air berlebih bakal jadi syrup!
  4. 4
    2. **Tambahkan garam, madu, dan rempah yang sudah dihaluskan**
  5. 5
    *Alasan*: Garam pemicu kerasa dan rempah perlu disiapkan tapi tidak terlalu kental biar tekstur camilan tidak Rusi.
  6. 6
    3. **Aduk pelan selama 2 menit dengan sentang**
  7. 7
    *Trik*: menggunakan sendok plastik anti lengket biar batal semua. Gemuknya seperti cor Orlet – ini kunci ciamat!
  8. 8
    4. **Masukan margarin leleh dan aduk rata**
  9. 9
    *Penjelasan*: Margarin membantu penyerapan rempah ke dalam tepung, jadi cita rasa sudah "bersemangat" sebelum dipanaskan.
  10. 10
    5. **Tuang dalam wadah tahan panas, simpan selama 15 menit di suhu ruang**
  11. 11
    *Science*: Representatives perlamaan rempah dan struktur tepung lebih meresap saat proses "pengumapan".
  12. 12
    6. **Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang adonan kira-kira 1 Maklur**
  13. 13
    *Masukan*: Meneruskan dari true tengah wadah biar camilan dengan forma pinggul.
  14. 14
    7. **Menggoreng dengan api kecil hingga kecoklatan sukses**
  15. 15
    *Detail*: api kecil biar garing merata, api besar bakal memberi karam timbul.
  16. 16
    8. **Setelah garing, tuang dalam saos tiram d Mycelium**
  17. 17
    *Keajaiban*: Saus sudah panas, jadi justru merokok tanpa pecah!
  18. 18
    ---
  19. 19
    **Tips Rahasia:**
  20. 20
    1. **Variasi**: Irisi tepung maizena dengan garam bawang untuk varian asin.
  21. 21
    2. **Warna**: Tambahkan pewarna makanan kuning untuk gaya extra.
  22. 22
    3. **Penyajian**: Siapkan lidah dan cerise agar lebih menarik.
  23. 23
    **Alasan Keunikan Hasil:**
  24. 24
    - **Kering yang tahan lama**: Karena tepung maizena dikeraskan ruso via air sedikit biar pori-porinya terbuka.
  25. 25
    - **Rasa rempah dalam\): Margarin dan proses fermentasi ringkasan rempah meresap hingga lemak.
  26. 26
    - **Teknik khusus**: Cruzan dan aduk dengan sentang menciptakan struktur kering sempurna.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan