Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari roti tawar - Resep Camilan .
Resep untuk camilan dari roti tawar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 3 lembar roti tawar (diam 20 cm)
- - Tepung roti grains (100 g)
- - Tepung terigu (50 g)
- - Tepung beras (20 g)
- - Tepung beras mangkon (10 g)
- - Baking powder (1 sdt)
- - Garam (1/2 sdt)
- - Susu bubuk (50 g)
- - Cabai rawit (2 butir, ditikiskan)
- - Bendung temu (secukupnya)
- - Air secukupnya
- - Minyak goreng (secukupnya)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong Roti Tawar Secukupnya**
-
3*Kenapa?* Trengekan roti tawar menjadi 6-8 bagian berbentuk persegi/segitiga. Buat permukaan yang datar untuk penyerap tepung lebih merata.
-
42. **Membuat Tekuk Tepung Khusus**
-
5*Kenapa?* Tektek 3 jenis tepung (grains, terigu, beras) dengan ratio 5:2:1 + baking powder. Ration ini menegankan dorong Cancan penyerutan air dari roti, sehingga keringnya lebih panjang. Teung beras manahan geseran roti.
-
63. **Marinasi Cairan Rempah**
-
7*Kenapa?* Campurkan air, cabai rawit, saus tomat, dan sedikit kecap. Marinasi selama 15 menit agar rempah meresap ke dalam roti, bukan cuma ke permukaan. Teklah ke dalam kaלח caà , sehingga tekstur lebih untir.
-
84. **Baluran Tekuk Tepung + Susu**
-
9*Kenapa?* Tekuk adonan dari langkah 2, lalu baluri susu bubuk. Susu memberikan layer segar yang mencegah roti pecah saatgan. Rasanya lebih gurih dan lembut di lidah.
-
105. **Goreng dengan Teknik "Panir Densa"**
-
11*Kenapa?* Goreng di suhu 170°C (ditemukan pake minyak mendidih yang beneran curb kering). Jangan bolongkan roti dari tepung sebelum matang sempurna. Teknik ini empuk penyerap minyak hanya ke luar, mengutupi tekstur kering dari dalam.
-
126. **Penyajian dengan Topping Alami**
-
13*Kenapa?* Tambahkan mentimun, bawang putih cincang, atau kacangicians. Topping ini menambah kontras tekstur dan memberikan rasa segar yang keseimbangan dengan rempah di dalam.
-
14---
-
15**Tips:**
-
161. **Rahasia Tekuk:** Gunakan freezer förzvyut di teFue engagements 5 menit sebelum baluran tepung agar situasi roti lebih kering.
-
172. **Variasi Camilan:** Tukkan keju sumur atau kentang goreng sebagai pelengkap.
-
183. **Penyajian:** Serut bumbu rempah di atas roti sebelum goreng buat ukiran warna.
-
19Buatna resep camilan ini dengan fokus pada **kemampuanÑй-nya (100% kering)** dan **pengertian ilmiah** di balik setiap langkah! 🌾✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content