Rahasia Resep Anti Gagal cabe ijo - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging dan cabe ijo tipis** (sebesar 2 mm) – *Potongan tani biar bumbu meresap lebih cepat dan rempah daur di sampe kulit*.
3. 3
   2. **Haluskan bawang putih, ketumbar, dan cabe ijo** – *Gunakan ulekan atau blender biar bumbu halus. Ini bikin rasa meresap semua lapisan kulit*.
4. 4
   3. **Campurkan bumbu halus, kecap, saus factori, dan telur** – *Aduk sampai telah menyatu sempurna. IniRHASIA tepungnya yang kering tanpa minyak curah*.
5. 5
   4. **Masukkan halus tepung sagu dan aduk rata** – *Tepung halus mempermudah kulit tipe tebal merasain sempurna tapi tidak baya deras*.
6. 6
   5. **Campur daging dengan bumbu selama 15 menit di kulkas** – *Rahasia lapisan rempah! Suhu dingin membuat vibration cell kulit lebih aktif meresap*.
7. 7
   6. **Ekow ke bumbu dengan tangan lembut** – *Aduk perlahan biar kulit jatuh sempurna dan bumbu tidak pecah*.
8. 8
   7. **Goreng dengan suhu 180°C (minyak panas) hingga kecoklatan** – *Tidak perlu berulang sekali guling, biar kulit tekpan dan kering sempurna*.
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia tepungnya:** Tingkat keringnya dari *tepung sagu* + *campuran air dingin* biar kulit mengembara saat goreng.
11. 11
    - **Variasi cabe ijo:** Bisa ditambahkan 1/4 sdm garam atau vanilla sedikit biar rasa lebih "dingin".
12. 12
    - **Penyajian:** Siram dengan saus bawang putih goreng atau saus Factori untuk warna menarik.
13. 13
    **Edukasi ramach barely:**
14. 14
    1. **Marinasi 15 menit:** Enzim dalam cabai membuka pori kulit daging, memungkinkan bumbu meresap dalam 15 menit lebih cepat darioseph pourra.
15. 15
    2. **Suhu 180°C:** Api terlalu tinggi bikin kulit gosong sebelum rempah meresap; terlalu kecil bikin daging kering before bumbu bergeser.
16. 16
    3. **Tepung sagu:** Halus sesuai juga biar perekahan saat kulit "memburu" saat daging dingin.