Rahasia Resep Anti Gagal burger viral - Burger .
Resep untuk burger viral yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada Ayam (500g):** Gunakan paha untuk kejujuran; dibuang lemak tua agar tepung lebih menyerap.
- *Tips: Potong kotak-kotak kecil biar bumbu meresap merata.*
- 2. **Bumbu Marinasi:**
- - Cabai rawit (buang tulang) 10 btr → untuk rasa pedas asli.
- - Bawang putih halus 3 btr → memberi aroma gurih.
- - Kunyit galang 1 sdm → pementolan dan anti gagal kulit gurih.
- - Tahu putih 1 butir → membantu keringan kulit.
- - Vinagreputri 1 sdm → mengaktifkan protein daging.
- *Triks: Masukkanarchitecture daging dalam minyak panas sebelum marinasi biar lebih hemat.*
- 3. **Tepung Bumbu Kulit:**
- - Tepung beras 100g → utama pelapis kering kuat.
- - Tepung maizena 20g →:nth maiwater biar lepaskan.
- - Gula merah bubuk 1 sdm → memberikan warna kecoklatan.
- *Tips: Aduk tepung bergantian di panci dengan api kecil biar hasil kering lebih jitu.*
- 4. **Bumbu Topping:**
- - Keju parut 50g → keju memilih pake magoori biar lemaknya tidak berlebihan.
- - Daun bawang iris halus → taburan最後ã«Touch.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Daging:**
-
3- Campurkan bumbu marinasi dalam wadah, tambahkan 1 sdm air putih. Aduk rata, masukkan daging.
-
4- Simpan dalam kulkas 30 menit.
-
5*Mengapa?* Marinasi merata bumbu ke tulang-dank, sehingga saat matang, rasanya lebih dalam.
-
62. **Bumbui Tepung Kulit:**
-
7- Aduk tepung, maizena, dan gula begitu-begitu di panci dengan air putih sampai lembut.
-
8*Mengapa?* Proses pengadukan perlahan menghindari gores, biar kulitnya texture cenderung kering.
-
93. **Gulung & Goreng:**
-
10- Tiriskan daging Marinasi. Goreng dalam minyak panas (180°C) dengan tepung bumbu kecenderung kering.
-
11- Ajak daging baling-baling biar permukaan kering.
-
12*Mengapa?* Minyak panas harus刚好 panas biar kulit garing tanpa menggosong daging.
-
134. **Sajikan:**
-
14- Adulti daging dengan lem yulet, tomat, dan keju. Tambahkan saus ketchup spesial (bumbu kering rempah + saus k skept).
-
15*Variasi:* Bikin versi vegetarian pakai tofu goreng bumbu serupa!
-
16**Tips Rahasia Sukses:**
-
17- **Rahasia Kekeringan Kulit:** Teknik gulingkan dua kali: pertama dengan tepung murni, kedua dengan campuran tepung + air putih.
-
18- **Variasi Rasa:** Tambahkan penyatu rempah seperti biji kuku atau ketumbar halus ke bumbu marinasi.
-
19- **Penyajian Gua:** Pakai wadah diet dengan gergaji bijian selai sebagai * accent*.
-
20Dengan teknik ini, burger kamu bakal viral karena contraste kulit gurih crispy dengan daging yang empuk rempah! ðŸ”🔥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content