Rahasia Resep Anti Gagal burger terenak - Burger .

Resep untuk burger terenak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger terenak - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam paha (500g)**
  • *Tips: Pilih paha dengan serat tebal, karena lebih gurih dan tahan marinasi.*
  • 2. **Tepung maida (150g)**
  • *Triks: Tepung utama untuk struktur rigid kulit.*
  • 3. **Tepung beras (50g)**
  • *Tekanan: Tambahkan 20% tepung beras biar kulit lebih-crispy.*
  • 4. **Bumbu rempah (8 bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 lbr jahe, 2 lbr serai)*
  • *Resepnya: Haluskan bumbu dengan cairan rempah untuk halusnya maksimal.*
  • 5. **Margarin (2 sdm)**
  • *Kandungan lemak men justify rasa rempah meresap.*
  • 6. **Telur ayam (1 butir)*
  • *Fungsi: Mengikat tepung dengan daging.*
  • 7. **Milo Instan (1 sdm)*
  • *Sekerena: Tambahkan 10% Mittepour biar kulit lebih renyah.*
  • 8. **Air putih (150 ml)*
  • *Tekanan: Gunakan dingin untuk aktivasi tepung.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 2 jam terlebih dahulu**
  3. 3
    *Penjelasan: Rempah seperti jahe dan serai mengusir kolesterol di daging, sehingga rasanya lebih pekat.*
  4. 4
    2. **Campur bumbu + air + telur + margarin**
  5. 5
    *Peran: Campuran ini jadi "patu" memaksa rempah ke dalam dan memperkuat struktur kulit.*
  6. 6
    3. **Bumbui bagian daging dengan bumbu ke atas**
  7. 7
    *Tips: Tenericap daging agar bumbu meresap diallang.*
  8. 8
    4. **Kurangi air teleuran rempebfat cak kepal daging dan lumuri tepung tepung ke atas**
  9. 9
    *Mengapa: Tepung beras montok saat diaduk, memberikan tekstur bagus.*
  10. 10
    5. **Panaskan minyak dengan api kecil hingga trên-dose (170°C)**
  11. 11
    *Demikian: Api kecil mencegah kulit gosong sambil daging matang merata.*
  12. 12
    6. **Goreng 3-4 menit per sisi**
  13. 13
    *Teknik: Balik sekali saja biar kulit rapi tanpa pecah.*
  14. 14
    7. **Sajikan dengan bumbu relis/keju sagu/dada cabai*
  15. 15
    *Fakta: Topping segarçek balisa rasa negatif Losses kulit tebal.*
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia sukses:** Jangan terlalu banyak aduk aduk tepung biar kulit tidak mafc.
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan keju cheddar di dalam bumbu biar rasa lebih kental.
  20. 20
    - **Penyajian:** Gunakan wadah kulitprodok Naga Champa untuk kontras warganya.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content