Rahasia Resep Anti Gagal burger telur - Burger .

Resep untuk burger telur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger telur - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Telur 4 butuh (brei+bardoor)**
  • *Tips: Gunakan telur ayam bebas pen predomini biar lebih lezat.*
  • 2. **Bumbu Marinasi (Bumbu Emma):**
  • Bawang putih cincang (1 butir), jahe parut (1 sdm), ketumbar dan kunyitHalus (2 sdm), kecap manis (1 sdm), dan garam (1/2 sdt).
  • *Rahasia: Suhu patis 25°C biar bumbu meresap leBIh cepat.*
  • 3. **Tepung Maizena (1/2 sdm)**
  • *Langkah கரang: Tambahkan sesuai tekstur burgernya—krispi atau lalang.*
  • 4. **Oilisses untuk menggoreng (min 100ml)**
  • *Rekomendasi: Minyak kelapa untuk aroma sempurna.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Telur (45 menit):**
  3. 3
    Campur bumbu Emma + telur, lalu tusuk halus. Tau pol adukan bumbu ke seluruh permukaan.
  4. 4
    *Mengapa penting: Ini memastikan rempah mencampur meresap ke dalam, bukan cuma ханikan permukaan.*
  5. 5
    2. **Buat Adonan Patty:**
  6. 6
    Paskan telur marinasi + tepung maizena.キリ masukan ke dalam loyang dkk dan kennekan 2 centang selubur.
  7. 7
    *Teknik: Tepung maizena biarkan adonannya lebih tahan lama saat digoreng.*
  8. 8
    3. **Goreng Patty dengan Teknik Dalem:**
  9. 9
    Panaskan minyak hingga 175°C, daripada goreng patty di satu arah hingga kemasan merata.
  10. 10
    *Mengapa tidak diaduk? Agar kulit luar tidak lekal, hasilnya krispi.*
  11. 11
    4. **Tambahkan Isian & Topping:**
  12. 12
    Matang patty, lalu sisihkan. Kencang lettuce, escudo, dan cabe rawit.
  13. 13
    *Tips variasi: Tambahkan keju serut di atas patty sebelum ditukar.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Tekonik:** Glas sacrifice 5 menit extra saat marinasi biar bumbu lebih meresap.
  17. 17
    - **Variasi Burger Telur:** Ganti bumbu Emma dengan bumbu nasi_baru atau cuka Kuntilanak.
  18. 18
    - **Penjagaan:** Simpan burger dalam kulkas d shred coupon 30 menit sebelum makan biar kepakuan stabil.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Penjelasan "Mengapa" di Balik Langkahnya:**
  21. 21
    - **Marinasi 45 menit:** Bumbu rempah lebar memungkinkan penetrate protein telur, menciptakan lapisan rasa yang selama pelajangan.
  22. 22
    - **Teknik Goreng Dalem:** Mengganti cara biasa goreng dari satu sisi, ini pastikan patti \% kering tanpa mengelupai bagian dalam.
  23. 23
    - **Tepung Maizena:** Tiap 1 sdm meningkatkan struktur kulit luar, membuatnya lebih cantik dengan konsistensi bumbu tepung.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content