Rahasia Resep Anti Gagal burger store menu - Burger .
Resep untuk burger store menu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging cincang (600g)**: Pilih paha atau pahaipro untuk keempukan. **Tip:** Frozen 15 menit sebelum panaskan biar proporsi minyak lebih berat.
- 2. **Bawang putih geprek (5 lembar)**: Tambahkan di akhir marinasi biar aroma sempurna.
- 3. **Tepung roti sourdough (150g)**: Untuk keringan dan tekstur unik. **Trik:** Roughen tapas dengan garpu biar lebih krisp.
- 4. **Minyak goreng (100ml)**: Gunakan minyak kelapa untuk rasa neutral.
- 5. **Bumbu rempah (secesterol):**
- - Cabai rawit halus (3 biji)
- - Cimer dan kunyit bubuk (1 sdt.setiap)
- - Cairin (1/2 sdt) – untuk lumeran rempang
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Cincang daging & tumis bumbu**: Langkah ini penting biar rempah meresap ke dalam daging. **Warum?** Tahan rasa zgodong setelah digoreng.
-
32. **Marinasi 30 menit dengan bumbu + margarin**: Margarin mengaktifkan rempang. **Trik:** Tambahkan sedikit air murni biar bumbu lebih Verkehrt.
-
43. **Burbukan tepung dalam dalam**: Perutongan lembut biar daging tidak ‘soak’ tepung. **Hasil:** Kulit yang بودن dan garuk.
-
54. **Panggang 3 menit per sisi**: Panaskan pan dengan minyak dan api menengah. **Inti:** Api terlalu besar bikin kulit cepat kecoklatan tapi dalam mager.
-
65. **Tusuk dengan spatula sebelum bolong**: Gaji kering membuat kulit lebih kering.
-
7**Tips:**
-
8- **Rahasia Sukses:** Gunakan telur kambing atau susu buffalo sebagai pelepai untuk tekstur chewy.
-
9- **Variasi:** Ganti rempah dengan mentega coklat untuk cita rasa bergaya.
-
10- **Penyajian:** Tambahkan kacang tanah goreng atau iceberg melukis biar tampilan makmur.
-
11Semoga resep ini menjadi ciri khas warteg Anda! ðŸ”✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content
Resep Burger Lainnya
Rahasia Resep Anti Gagal burger mcd yang enak - Burger .
Burger
Resep untuk burger mcd yang enak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal burger rocket chicken harga - Burger .
Burger
Resep untuk burger rocket chicken harga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep...
Rahasia Resep Anti Gagal burger di paskal 23 - Burger .
Burger
Resep untuk burger di paskal 23 yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.